味精的主要成分是谷氨酸的鈉鹽，目前主要利用谷氨酸棒桿菌發酵生產谷氨酸。為了提高谷氨酸產量，科研人員不斷優化培養條件，以獲得最佳發酵工藝。回答下列問題：
（1）純種菌株的獲取：采集5cm深的土壤樣品，與適量的無菌水充分混合形成 土壤稀釋液（土壤溶液）土壤稀釋液（土壤溶液），采用 稀釋涂布平板稀釋涂布平板法將菌液接種到細菌選擇性培養基平板上，通過觀察菌落形態，從平板上挑取生長較好的谷氨酸棒桿菌的 單菌落單菌落，轉入培養基臨時保存。
（2）菌株的培養：將斜面培養基上保存的谷氨酸棒桿菌接種到 液體液體培養基中，32℃搖床培養，以達到 活化活化菌株的目的。每隔一段時間利用 （特定的）血細胞計數板/細菌計數板（特定的）血細胞計數板/細菌計數板，在顯微鏡下計算樣品中谷氨酸棒桿菌的數量，了解菌株的生長周期，并通過初篩、復篩，確定谷氨酸棒桿菌菌株具有高產谷氨酸的能力。
（3）發酵條件的優化：在基礎發酵培養基的基礎上，科研人員利用不同碳源種類（葡萄糖、蔗糖）、無機氮源種類（尿素、硝酸鉀）、初始pH（5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5）探究谷氨酸棒桿菌產生谷氨酸量的聯合影響，實驗結果如圖。
根據實驗結果，選擇 葡萄糖+尿素+初始pH6.5葡萄糖+尿素+初始pH6.5組合獲得的谷氨酸產量最高，這可作為最優發酵條件。此外，溫度對發酵的影響是多方面的，原因是 影響酶的活性、菌種的生長繁殖、代謝物質的形成/代謝途徑和方向、代謝物質的種類影響酶的活性、菌種的生長繁殖、代謝物質的形成/代謝途徑和方向、代謝物質的種類（寫出2點即可）。
（4）谷氨酸棒桿菌的發酵：為了滿足工業大規模發酵的需要，往往在接種發酵之前，對菌種進行 擴大培養擴大培養。根據菌株的生長周期及發酵進程，需要及時向發酵罐內添加 營養物質/原料營養物質/原料，滿足谷氨酸棒桿菌的生長需求，以提高谷氨酸產量。發酵90小時后，發酵罐內的谷氨酸濃度不再增加，可停止發酵。因此，合適的發酵周期是 9090小時。
（5）谷氨酸的獲得：發酵結束后，需對發酵液的產物進行分離、純化/提純純化/提純，獲得的谷氨酸需要進行質量檢查，進一步加工合格后才能成為產品。
【答案】土壤稀釋液（土壤溶液）；稀釋涂布平板；單菌落；液體；活化；（特定的）血細胞計數板/細菌計數板；葡萄糖+尿素+初始pH6.5；影響酶的活性、菌種的生長繁殖、代謝物質的形成/代謝途徑和方向、代謝物質的種類；擴大培養；營養物質/原料；90；純化/提純
【解答】
【點評】
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發布：2024/7/1 8:0:9組卷：9引用：3難度：0.6
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1．回答下列關于微生物的問題．
阿拉伯膠是一種多糖，研究者從某地合歡樹下距離地表深10～15cm處的土樣中初篩到能合成阿拉伯膠降解酶的菌株SM01，以下為該菌株的鑒定過程．
（1）為獲得單菌落，可采用平板劃線法或法將初篩菌液接種在培養基上．46SM01菌落為粉白色，初期呈突起絮狀，在顯微鏡下觀察到，菌絲白色致密，且有分生孢子，細胞核直徑約1μm,初步推測為真菌，則其特征中，最能說明SM01是真菌的是有細胞核，且有分生孢子．SM01還一定具有的結構有（多選）．
A．細胞膜 B．核糖體 C．擬核 D．莢膜
（2）表中培養液pH均為6.0，若對SM01中阿拉伯膠降解酶的活力進行測定，則應選用表中的培養液，針對不選用的其他培養液，分別說明原因：
①缺少，SM01不能很好生長
②具有，會影響對SM01自身產生的酶活力的測定結果
③缺乏，會影響SM01的生長，也無法對阿拉伯膠酶活力進行測定．
表 試驗用培養液配方培養液 阿拉伯膠 阿拉伯膠酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L
g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L發布：2025/1/2 8:0:1組卷：6引用：1難度：0.5 -
2．丙草胺（C15H22ClNO2）是一種廣泛應用的除草劑，能抑制土壤細菌、放線菌和真菌的生長。某研究小組從某地土壤中分離獲得能有效降解丙草胺的細菌菌株，并對其計數（如圖所示），以期為修復污染土壤提供微生物資源。下列敘述錯誤的是（ ）
發布：2024/12/31 4:0:1組卷：17引用：3難度：0.7 -
3．為了防治大氣污染，煙氣脫硫是環保領域迫切需要解決的問題．研究人員為了獲得用于煙氣脫硫的脫硫細菌，并了解其生長規律，進行了如下操作．請回答下列問題：
（1）采樣與細菌的篩選：在某熱電廠煙囪周圍區域要盡量做到采集土樣．為確保能夠從樣品中分離到所需要的煙氣脫硫細菌，可以通過增加脫硫菌的濃度．
（2）馴化脫硫細菌：將篩選出的脫硫細菌接種于有少量無菌水的三角瓶中，邊攪拌邊持續通入SO2氣體幾分鐘，然后接種到培養基上，待長出菌落后再重復上述步驟，并逐步延長通SO2的時間，同時逐步降低培養基的pH．此操作的目的是分離出的脫硫細菌．
（3）培養與觀察：一般來說，在一定的培養條件下（相同的培養基、溫度及培養時間），馴化后的脫硫細菌表現出穩定的特征．用高倍顯微鏡（填“可以”或“不可以”）觀察到脫硫細菌的核糖體．
（4）探究生長規律：在計數時，計數方法有稀釋涂布平板法和直接計數法．在用稀釋涂布平板法進行計數時，當樣品的稀釋度足夠高時，培養基表面生長的一個菌落來源于樣品稀釋液中的；通過統計平板上的菌落數，就能推測出樣品中大約含有多少活菌，通常推測統計的菌落數往往比活菌的實際數目．發布：2025/1/1 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.5