生活中常用的調味料——味精的主要成分為谷氨酸鈉。谷氨酸棒狀桿菌可用于微生物發酵工程生產谷氨酸，從而制取谷氨酸鈉。回答下列問題。
（1）研究發現，谷氨酸棒狀桿菌內的谷氨酸脫氫酶直接催化谷氨酸的產生，當谷氨酸棒狀桿菌內谷氨酸的濃度升高到一定程度時，會抑制谷氨酸脫氫酶的活性，這種調節方式對微生物的意義是

既能滿足微生物對物質的需求，也可避免物質和能量的浪費

既能滿足微生物對物質的需求，也可避免物質和能量的浪費

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（2）與酵母菌相比，谷氨酸棒狀桿菌在細胞結構上的最主要的區別是

無核膜包被的細胞核

無核膜包被的細胞核

；谷氨酸發酵的培養基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等，從物理性質看，該培養基屬于

液體

液體

培養基。
（3）測定谷氨酸棒狀桿菌數目可采用的計數方法有顯微鏡直接計數法和

稀釋涂布平板法

稀釋涂布平板法

，前者計數的結果比后者計數的結果值更

大

大

（填“大”或“小”），原因是

前者死活菌體一起計數，后者只計數活菌數，且可能有多個菌體形成同一個菌落

前者死活菌體一起計數，后者只計數活菌數，且可能有多個菌體形成同一個菌落

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（4）谷氨酸棒狀桿菌在培養過程中，當培養基中碳氮質量比為4：1時，菌體大量繁殖而產生的谷氨酸少；當碳氮質量比為3：1時，菌體繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增。根據谷氨酸棒狀桿菌這一生理特點，在發酵過程中大量生產谷氨酸的生產設計思路是

發酵初期使發酵液中碳氮質量比為4：1，培養一段時間使菌種大量繁殖；然后將培養液的碳氮質量比改為3：1

發酵初期使發酵液中碳氮質量比為4：1，培養一段時間使菌種大量繁殖；然后將培養液的碳氮質量比改為3：1

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