閱讀資料結合圖示回答有關問題：
蔬菜中有機磷農藥殘留過多，容易引起有機磷中毒，原因是有機磷農藥能抑制乙酰膽堿酯酶的活性，抑制乙酰膽堿（興奮性遞質）的分解。乙酰膽堿酯酶能催化神經遞質——乙酰膽堿的水解，使神經遞質在完成神經興奮的傳遞任務之后，盡快消失。有機磷殺蟲劑能專門抑制動物乙酰膽堿酯酶的活性，使乙酰膽堿不能很快消失，肌肉細胞就會處于持續興奮之中，表現為震顫不已，直到死亡。

（1）有機磷農藥作用的結構是

突觸

突觸

，圖乙①中的物質釋放到③中的方式是

胞吐

胞吐

，它將與突觸后膜上的受體結合，從而使突觸后膜產生興奮或抑制，此過程產生的信號變化是：

化學信號轉變為電信號

化學信號轉變為電信號

。
（2）請將下列實驗步驟及結果補充完整。
實驗目的：驗證有機磷殺蟲劑對乙酰膽堿酯酶的活性具有抑制作用。
材料用具：兩個相同的甲圖裝置、適宜的放電裝置、有機磷殺蟲劑、任氏液（青蛙專用生理鹽水）、培養皿等。
實驗步驟：
第一步：將兩個裝置編號1、2，并分別將裝置中青蛙的“神經一腓腸肌”標本放入盛有等量任氏液的兩個培養皿中。
第二步：同時用電極分別刺激兩個“神經—腓腸肌”標本的神經，指針都向左偏轉，然后恢復。
第三步：在裝置1的培養皿中滴加

一定量的有機磷殺蟲劑

一定量的有機磷殺蟲劑

，在裝置2的培養皿中滴加

等量的任氏液

等量的任氏液

。
第四步：

一段時間后，同時用電極刺激兩個“神經-腓腸肌”標本的神經，觀察現象

一段時間后，同時用電極刺激兩個“神經-腓腸肌”標本的神經，觀察現象

。
實驗結果：

裝置1的指針持續向左偏轉，裝置2的指針向左偏轉后恢復

裝置1的指針持續向左偏轉，裝置2的指針向左偏轉后恢復

。