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          1519年,葡萄牙航海家麥哲倫率領(lǐng)的遠(yuǎn)洋船隊(duì),從南美洲東岸向太平洋進(jìn)發(fā)。三個月后有的船員牙床破了,有的船員流鼻血,有的船員渾身無力,待船到達(dá)目的地時,原來的200多人活下來的只有35人,人們對此找不出原因。
          1734年,在開往格陵蘭的海船上,有一個船員得了嚴(yán)重的壞血病,當(dāng)時這種病無法醫(yī)治,其他船員只好把他拋棄在一個荒島上。待他蘇醒過來后用野草充饑,幾天后他的壞血病竟不治而愈了。
          諸如此類的壞血病,曾奪去了幾十萬英國水手的生命,1747年英國海軍軍醫(yī)林德總結(jié)了前人的經(jīng)驗(yàn),建議海軍和遠(yuǎn)征船隊(duì)的船員在遠(yuǎn)航時要多吃些檸檬,他的意見被采納,從此再也不曾發(fā)生過壞血病。但那時還不知檸檬中的什么物質(zhì)對壞血病有抵抗作用。
          (1)船上的隊(duì)員到底得了什么病?
          (2)船員得這種病的原因是什么?
          (3)為什么檸檬能治療這種病?

          【答案】(1)壞血病。
          (2)因?yàn)楹T長期生活在遠(yuǎn)離大陸的船上,吃不到新鮮的蔬菜和水果,缺乏維生素。
          (3)因?yàn)闄幟手泻芯S生素C。
          【解答】
          【點(diǎn)評】
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          發(fā)布:2024/5/23 20:38:36組卷:1引用:2難度:0.5
          相似題
          • 1.下列哪組食物中都含有淀粉(  )

             
            發(fā)布:2025/5/11 12:0:1組卷:5引用:3難度:0.7
          • 2.想知道食物中是否含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,我們可以采用看
             
             
            的方法。

            發(fā)布:2025/5/11 6:30:2組卷:1引用:1難度:0.7
          • 3.利用雙縮脲試劑,是為了檢驗(yàn)食物中是否含有
             
            ,如果顏色會變成
             
            色,這樣就代表試管中液體含有該物質(zhì),顏色深淺與該物質(zhì)濃度成正比。

            發(fā)布:2025/5/11 7:30:1組卷:1引用:1難度:0.7
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