根據以下材料，請用簡潔的文字給菱角下定義（50字以內）。
      菱角，一年生草本水生植物，老百姓稱其為“老菱”。古名芰實、水栗。栽菱始于周，興于秦漢，盛于唐宋。古時多以菱實代糧，如梁代陶弘景《本草經集注》說：“菱實，皆取火燔以為米，充糧，今多蒸暴食之”。宋代蘇頌《開寶本草》謂：“江淮及山東人暴其實以為米，代糧。”我國種植菱角已有三千多年的歷史了。菱角品種繁多，以顏色分有青菱、紅菱、紫菱、綠菱、白菱、烏菱等；從角數分則有四角菱、三角菱、兩角菱、無角菱等；菱角夏季開花，花小色白，卻開得極為燦爛，被墨綠和紫色葉子襯托著，閃爍著奇異的光亮。若在夜半月白風清時分，來到水邊，看菱花靜靜地擁在幽幽的水中，那種似有若無的清香，在月光下浮動，也別有一種情韻。