由于酵母菌直接利用淀粉的能力很弱,有人將地衣芽孢桿菌的α-淀粉酶基因轉入酵母菌中,經篩選得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌種(圖甲所示)。

(1)圖甲中,過程①需要的酶有限制性核酸內切酶(限制酶)、DNA連接酶限制性核酸內切酶(限制酶)、DNA連接酶。為達到篩選目的,平板內的固體培養基應以淀粉淀粉作為唯一碳源。②、③過程需要重復幾次,目的是進一步篩選純化獲得分解淀粉能力強的酵母菌進一步篩選純化獲得分解淀粉能力強的酵母菌。
(2)某同學嘗試過程③的操作,其中一個平板經培養后的菌落分布如圖乙所示。該同學的接種方法是稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法;推測該同學接種時可能的操作失誤是涂布不均勻涂布不均勻。
(3)以淀粉為原料,用工程酵母菌在適宜條件下密閉發酵,隔一段時間需要進行排氣,其原因是酒精發酵產生CO2需要排出,否則壓力過大酒精發酵產生CO2需要排出,否則壓力過大。
(4)對于實驗結果分析正確的是BCBC。
A.α-淀粉酶基因是否表達可通過DNA分子雜交技術來檢測
B.在培養基中添加碘液進行染色,菌落周圍會出現透明圈,顏色較淺
C.在密閉和不密閉的情況下培養,酵母菌出現的透明圈大小不同
D.在實驗條件適宜時,酵母菌進行孢子生殖,繁殖迅速
【答案】限制性核酸內切酶(限制酶)、DNA連接酶;淀粉;進一步篩選純化獲得分解淀粉能力強的酵母菌;稀釋涂布平板法;涂布不均勻;酒精發酵產生CO2需要排出,否則壓力過大;BC
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:17引用:1難度:0.7
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②生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉
③發酵工程的產品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可以促進植物生長
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3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是( ?。?br />
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