維生素C的結構簡式如圖,它的分子式是C6H8O6C6H8O6,由于它能防治壞血病,又稱為抗壞血酸抗壞血酸。在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液,溶液顏色變紅,說明維生素C溶液具有酸酸性,在維生素C溶液中滴入少量藍色的含有淀粉的碘水,可觀察到的現象是藍色褪去藍色褪去,說明維生素C具有還原還原性。
【考點】根據官能團對有機物進行分類;有機物的結構和性質.
【答案】C6H8O6;抗壞血酸;酸;藍色褪去;還原
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:55引用:9難度:0.3