纖維素分解菌能將農作物秸稈中的纖維素分解為葡萄糖等產品,不僅可以解決環境污染問題,還可以作為飼料緩解糧食危機。某研究小組從土壤中分離篩選纖維素分解菌的流程是:①)土壤取樣→②加入液體培養基A中培養→③取培養液進行梯度稀釋→④將稀釋樣液接種到培養基B中培養(結果如圖甲)→⑤挑選單菌落接種至與B成分相同的培養基中培養→⑥染色后篩選(結果如圖乙)。請回答下列問題:
(1)從功能上看,培養基A、B屬于以 纖維素纖維素為唯一碳源的選擇培養基。
(2)據圖甲結果分析,步驟④采用的接種方法是 稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法,用這種方法統計的結果往往較實際值 偏小偏小;已知在每個平板上涂布菌液的體積為0.1mL,其中105倍稀釋的菌液培養后平均長出了34個菌落,則每克土壤中纖維素分解菌的數目約為 3.4×1073.4×107個。
(3)步驟⑥中在培養基上加入剛果紅進行染色,5min后去除染料,可以觀察到菌落周圍產生大小不等的透明圈,請寫出用剛果紅染色后出現透明圈的原理:剛果紅能與纖維素結合形成紅色復合物,纖維素分解后有色復合物不能形成剛果紅能與纖維素結合形成紅色復合物,纖維素分解后有色復合物不能形成。
(4)分解能力強的纖維素分解菌可以從自然界中篩選出來,也可以通過 誘變(或基因工程)誘變(或基因工程)育種獲得。許多國家以農作物秸稈的水解液等為原料,通過發酵獲得大量的微生物菌體作為微生物飼料,這些微生物菌體即 單細胞蛋白單細胞蛋白。
【答案】纖維素;稀釋涂布平板法;偏小;3.4×107;剛果紅能與纖維素結合形成紅色復合物,纖維素分解后有色復合物不能形成;誘變(或基因工程);單細胞蛋白
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:26引用:2難度:0.5
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1.下列有關傳統發酵技術和微生物培養技術中的操作,錯誤的是( )
A.制作果酒時,挑選新鮮葡萄,去除枝梗后用清水反復沖洗再榨汁 B.平板劃線時,每次劃線前后都需將接種環放在酒精燈火焰上灼燒 C.制作泡菜時,加入蔬菜后注入煮沸冷卻的鹽水,使鹽水沒過全部菜料 D.為判斷選擇培養基是否起到了選擇作用,設置接種普通培養基作對照 發布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7 -
2.下列對發酵工程及其應用的敘述,正確的有幾項( )
①生產谷氨酸需將pH調至酸性
②生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉
③發酵工程的產品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可以促進植物生長
⑤啤酒的工業化生產過程中,酒精的產生積累主要在后發酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優良的菌種并進行擴大培養
⑦用單細胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發酵工程從微生物細胞中提取A.2項 B.3項 C.4項 D.5項 發布:2024/12/30 22:0:1組卷:12引用:6難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是( )
A.腐乳發酵過程中有多種微生物的參與,其中起主要作用的是毛霉 B.腐乳腌制過程加鹽的目的主要是調味 C.毛坯中GABA含量因微生物產生的蛋白酶作用而增加 D.鹽坯中GABA含量減少,可能是γ-氨基丁酸溶于水而導致的 發布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:5難度:0.7