為研究水果酵素中含有哪些營養成分，下列實驗設計正確的是（ ）
| 選項 | 試劑 | 實驗操作 | 檢測成分 |
| A | 斐林試劑 | 將甲液和乙液等量混合加熱后，再加入酵素 | 還原糖 |
| B | 醋酸洋紅 | 加入醋酸洋紅溶液，觀察顏色是否變為橘黃色 | 脂肪 |
| C | 雙縮脲試劑 | 往酵素中先加A液，再加B液，加熱后觀察 | 蛋白質 |
| D | 重鉻酸鉀 | 將酸性重鉻酸鉀溶液加入酵素中觀察顏色變化 | 酒精 |
【答案】D
【解答】
【點評】
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發布：2024/5/27 14:0:0組卷：3引用：2難度：0.7