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          防止食品腐敗是食品加工行業的重要課題。某科研團隊為探究天然植物的抑菌效果,設計了以下實驗:
          ①分別取一定量的新鮮大蒜、生姜、洋蔥、大蔥壓榨成汁,經處理后取上清液作為實驗所用。
          ②在含有大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的兩個培養皿中,分別放入均勻涂有等量大蒜汁、生姜汁、大蔥汁、洋蔥汁的大小相同且無菌的圓形濾紙,室溫下靜置5~10min,37℃,培養24h。
          ③培養結束后測量每一個抑菌圈(無細菌生長區域)的直徑大小并拍照記錄結果,每個實驗重復3次,記錄各個重復的平均值。記錄結果如圖。

          (1)實驗過程中,記錄的數據取平均值的目的是
          避免偶然因素,減小誤差
          避免偶然因素,減小誤差

          (2)圖甲所示的實驗中變量是
          鮮榨汁的種類
          鮮榨汁的種類
          ,分析實驗數據,可知對金黃色葡萄球菌抑菌效果最佳的是
          大蒜
          大蒜

          (3)分析圖乙所示的實驗數據,可以得出的結論是
          四種天然植物中,大蒜對大腸桿菌的抑菌效果最佳,而后依次是大蔥、生姜、洋蔥
          四種天然植物中,大蒜對大腸桿菌的抑菌效果最佳,而后依次是大蔥、生姜、洋蔥

          (4)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌都屬于
          細菌
          細菌
          (填“細菌”或“真菌”)。
          (5)通過本實驗
          不可以
          不可以
          (填“可以”或“不可以”)得出“生姜可以抑制所有細菌的生長”這一結論,理由是:
          本實驗只用了大腸桿菌和金黃色葡萄球菌兩種細菌,種類少,不具有普遍性。
          本實驗只用了大腸桿菌和金黃色葡萄球菌兩種細菌,種類少,不具有普遍性。

          【答案】避免偶然因素,減小誤差;鮮榨汁的種類;大蒜;四種天然植物中,大蒜對大腸桿菌的抑菌效果最佳,而后依次是大蔥、生姜、洋蔥;細菌;不可以;本實驗只用了大腸桿菌和金黃色葡萄球菌兩種細菌,種類少,不具有普遍性。
          【解答】
          【點評】
          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/4/20 14:35:0組卷:8引用:2難度:0.4
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          • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設計一個簡單的實驗,證明這個說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產卵后才有可能出現。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時間內保持新鮮。)

            發布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4
          • 2.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請你根據以下材料設計一個探究實驗,幫助張寧同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
            (1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
            (2)作出假設:
             

            (3)制定實驗計劃:
             

            (4)實施計劃.
             

            (5)得出結論:
             

            (6)
             

            請指出以上實驗成功的關鍵是設置了是
             

            發布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
          • 3.張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你用以下材料設計一個探究實驗,幫張青同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩相同的培養皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
            (1)提出問題:
             

            (2)作出假設:
             

            (3)制定實驗計劃.
            (4)實施實驗計劃:將兩個培養皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養皿口蓋上
             
            ,B培養皿口敞開(對照實驗);將二培養皿同時放在有蒼蠅出入的環境中;連續觀察幾天、記錄A、B培養皿中的變化情況.
            (5)分析并得出結論:
             

            (6)以上實驗成功的關鍵是設置了
             

            發布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5
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