自然界中的兩種微生物,可以通過各自不同的作用將培養(yǎng)液中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為維生素C,其過程如圖所示.在歐文氏菌中無2,5-二酮基-D-葡萄糖酸還原酶(2,5-DKG還原酶),不能將2,5-二酮基-D-葡萄糖酸轉(zhuǎn)化為2-二酮基-L-古龍酸;而棒狀桿菌不能直接轉(zhuǎn)化D-葡萄糖.通過基因工程技術(shù),可以改造某種細(xì)菌,僅用一步發(fā)酵即可生成2-二酮基-L-古龍酸.請根據(jù)以上信息回答下列問題.

(1)利用基因工程技術(shù)可以改造上述兩種菌中的歐文氏歐文氏菌,使其可直接利用D-葡萄糖生成2-二酮基-L-古龍酸.
(2)利用基因工程技術(shù)改造此細(xì)菌的基本方法是:先用同種限制性核酸內(nèi)切酶同種限制性核酸內(nèi)切酶同時切割2,5-二酮基-D-葡萄糖酸還原酶基因2,5-二酮基-D-葡萄糖酸還原酶基因和質(zhì)粒質(zhì)粒,然后用DNA連接酶將上述切割產(chǎn)物連接,構(gòu)成重組質(zhì)粒重組質(zhì)粒并將其導(dǎo)入到受體菌中.
(3)在獲得轉(zhuǎn)基因工程菌后,培養(yǎng)“工程菌”的培養(yǎng)基應(yīng)含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、生長因子碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、生長因子等幾類營養(yǎng)物質(zhì).欲純化此工程菌,可以采用劃線劃線法將菌種接種在固體固體培養(yǎng)基上,以獲得單個單個菌落;進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)和獲得產(chǎn)品時,應(yīng)選用液體液體培養(yǎng)基.
【答案】歐文氏;同種限制性核酸內(nèi)切酶;2,5-二酮基-D-葡萄糖酸還原酶基因;質(zhì)粒;重組質(zhì)粒;碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、生長因子;劃線;固體;單個;液體
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:1難度:0.5
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1.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作,錯誤的是( )
A.制作果酒時,挑選新鮮葡萄,去除枝梗后用清水反復(fù)沖洗再榨汁 B.平板劃線時,每次劃線前后都需將接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒 C.制作泡菜時,加入蔬菜后注入煮沸冷卻的鹽水,使鹽水沒過全部菜料 D.為判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用,設(shè)置接種普通培養(yǎng)基作對照 發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7 -
2.下列對發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述,正確的有幾項( )
①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中,酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取A.2項 B.3項 C.4項 D.5項 發(fā)布:2024/12/30 22:0:1組卷:12引用:6難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是( )
A.腐乳發(fā)酵過程中有多種微生物的參與,其中起主要作用的是毛霉 B.腐乳腌制過程加鹽的目的主要是調(diào)味 C.毛坯中GABA含量因微生物產(chǎn)生的蛋白酶作用而增加 D.鹽坯中GABA含量減少,可能是γ-氨基丁酸溶于水而導(dǎo)致的 發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:5難度:0.7