我國素有“竹子王國”之美譽，共有竹70余屬、1200余種，2200萬公頃。有許多如“咬定青山不放松”的贊美詩句，骨氣、堅韌、高雅之寓意。用途廣，涉及醫藥、化妝品、建筑、欣賞、食品等多種行業，冷箭竹等還是國寶大熊貓的食物。生活中常見的竹編、竹筒雞、竹筍等家喻戶曉。竹葉也可清熱解毒、生津利尿，防治心血管疾病。新鮮幼嫩的竹葉提取物香豆素和黃酮類均系芳香族化合物，具良好抗自由基能力，可抗衰老，抗疲勞和增強免疫力，可降血脂、膽固醇，可抗菌、消炎和抗病毒，有效保護人體健康。衰老脫落的竹葉也帶來環境污染。據此回答下列相關問題：
（1）提取黃酮類化合物和香豆素常用的方法有：水蒸氣蒸餾法、有機溶劑萃取法、大孔吸附樹脂提取法、超臨界萃取法與微波和超聲波提取法等。
①水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是

利用水蒸氣將揮發性較強的植物芳香油攜帶出來，形成水油混合物，冷卻后，混合物又會重新分出水層和油層

利用水蒸氣將揮發性較強的植物芳香油攜帶出來，形成水油混合物，冷卻后，混合物又會重新分出水層和油層

。
②萃取法作溶劑的有機物分為水溶性和水不溶性兩種。萃取的效率主要取決于

萃取劑的性質和使用量

萃取劑的性質和使用量

。
（2）衰老竹葉的主要成分中，最難以降解的是纖維素，纖維素的降解需要纖維素酶，一般認為纖維素酶至少包括三種組分，其中兩種酶可將纖維素分解為纖維二糖，纖維二糖分解為葡萄糖需要的酶是

葡萄糖苷酶

葡萄糖苷酶

。
（3）某研究小組對此展開了研究，從污水廠的污泥、土壤、豬糞、雞糞、商品菌液、鬼傘（一種經選育無毒可食用蘑菇）中分離出能降解竹葉的菌種，通過降解得到腐熟的堆肥產品，作為土壤改良劑、有機肥和栽培基質利用。下圖為不同環境中微生物對竹葉的降解效果。

①研究小組所用土壤樣品最可能取自

竹林中竹葉腐爛最明顯處的土壤

竹林中竹葉腐爛最明顯處的土壤

。上述研究結果表明，從

雞糞

雞糞

分離出的菌種降解竹葉效果最好。
②生產實踐中除集中處理竹葉之外，為使竹林中竹葉不至于大量堆積，可在竹林中種植

鬼傘

鬼傘

，既能達到快速降解竹葉的目的，還可提高經濟效益。