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更新:2025年05月26日
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61.下列關于油脂的說法正確的是( )
A.油脂就是脂肪 B.油脂是高分子化合物 C.油脂是混合物 D.油脂都是飽和的 發布:2025/1/9 8:0:2組卷:12引用:1難度:0.962.下列關于油脂的說法錯誤的是( )
A.油脂的主要成分是高級脂肪酸甘油酯,屬于酯類 B.油脂堿性水解反應生成高級脂肪酸和甘油 C.天然油脂是混合物 D.飽和高級脂肪酸甘油酯室溫下通常呈固態 發布:2025/1/9 8:0:2組卷:62引用:1難度:0.363.某油脂分子中,所含烴基有三種,但每一個油脂分子中所含這三種烴基都相同,而且排列結構也相同,則該油脂為混合物.判斷這句話是否正確,并說明理由.
發布:2025/1/9 8:0:2組卷:11引用:0難度:0.964.下列說法不正確的是( )
A.糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物,都能發生水解反應 B.淀粉、纖維素水解的最終產物均為葡萄糖 C.由甲烷的氯代物有4種,可推知乙烷的氯代物有6種 D.天然油脂沒有固定的熔點和沸點,所以天然油脂是混合物 發布:2025/1/9 8:0:2組卷:8引用:1難度:0.565.下列關于油脂的敘述中,不正確的是( )
A.油脂沒有固定的熔點和沸點,油脂是混合物 B.天然油脂大多是由混甘油酯分子構成的混合物 C.油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯,是酯的一種 D.油脂不能發生水解反應 發布:2025/1/9 8:0:2組卷:57引用:1難度:0.566.為了測定某碳素鋼(假設只含鐵和碳)的含碳量,將10.000g鋼樣完全溶解于過量的熱濃硝酸中,產生了0.300mol的氣體(假設氣體全部逸出,N2O4已折算為NO2).氣體用50.00mL 12.00mol/L的NaOH溶液完全吸收后,只生成兩種鹽,溶液蒸干后得到不含結晶水的固體32.664g.計算:
(1)鋼樣的含碳量;
(2)參加反應的硝酸的物質的量.發布:2025/1/9 8:0:2組卷:5引用:0難度:0.967.下列實驗操作能達到實驗目的的是( )
A.用分液漏斗分離乙醇與油脂的混合物 B.用玻璃棒蘸取次氯酸溶液點在干燥的pH試紙中部,測定次氯酸溶液的pH C.在含FeCl3雜質的MgCl2溶液中加入適量的MgCO3,微熱,充分攪拌,靜置,過濾得較純凈的MgCl2溶液 D.將甲烷與氯氣按物質的量之比1:2通入燒瓶,光照,制取純凈的CH2Cl2 發布:2025/1/9 8:0:2組卷:0引用:1難度:0.768.油脂不僅是營養物質和主要食物,也是一種重要的工業原料。如圖是以油脂為主要原料獲得部分產品的合成路線:
已知:
①
②(R1、R2、R3與R4可能是氫、烴基或其他基團)
回答下列問題:
(1)下列關于油脂的說法正確的是
a.油脂包括植物油和脂肪,屬于酯類
b.天然油脂是混合物,無固定的熔點和沸點
c.油脂屬天然高分子化合物
d.硬化油又叫人造脂肪,便于儲存和運輸,但容易被空氣氧化變質
(2)G中官能團的名稱為
(3)用系統命名法寫出A的名稱
(4)二元取代芳香化合物H是G的同分異構體,H滿足下列條件:
①能發生銀鏡反應,②酸性條件下水解產物物質的最之比為2:1,③不與NaHCO3溶液反應。
則符合上述條件的H共有
(5)寫出從HOCH2CH2OH→HCOOCH2CH2OOCH 的合成路線(無機試劑任選,合成路線參照題中的書寫形式)發布:2025/1/9 8:0:2組卷:10引用:1難度:0.169.下列有關油脂的說法正確的是( )
A.油脂是純凈物 B.油脂是高分子化合物 C.油脂是混合物 D.植物油不能使高錳酸鉀溶液褪色 發布:2025/1/9 8:0:2組卷:62引用:3難度:0.770.下列說法正確的是( )
A.淀粉、纖維素、蔗糖和麥芽糖水解的最終產物都是葡萄糖 B.可以用Na2CO3溶液或者NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇 C.天然油脂是混合物,主要成分是飽和和不飽和的高級脂肪酸 D.蛋白質溶液中加入Na2SO4可使其析出,再加水蛋白質又會重新溶解 發布:2025/1/9 8:0:2組卷:36引用:1難度:0.9
