小明同學在做家庭實驗時，不小心將過氧化氫溶液濺到媽媽剛剛削好的蘋果上，發現蘋果上立即冒氣泡，激發了小明的探究欲望，請你參與小明的探究。
【猜想】蘋果可作過氧化氫分解的催化劑
【實驗】設計并完成下表所示的探究實驗：

	實驗操作	實驗現象	實驗結論	總結
實驗一	取5mL 5%的過氧化氫溶液于試管中，伸入帶火星的木條	有氣泡產生，木條不復燃	過氧化氫分解產生氧氣，但是反應速率很慢。	蘋果可作過氧化氫分解的催化劑
實驗二	向盛水的試管中加入蘋果，伸入帶火星的木條	沒有明顯現象	水和蘋果不能放出氧氣
實驗三	取5mL 5%的過氧化氫溶液于試管中，加入蘋果，伸入帶火星的木條	帶火星的木條復燃 帶火星的木條復燃	蘋果能加快過氧化氫的分解速率

（1）請你幫小明同學填寫上表中未填完的空格。
（2）在小明的探究實驗中，“實驗一”和“實驗二”起的作用是

對比

對比

。
【反思】小英同學認為僅由上述實驗還不能完全得出表內的“總結”，她補充設計了兩個方面的探究實驗，最終完全證明猜想是正確的：
第一方面的實驗操作中包含了兩次稱量，其目的是

驗證反應前后蘋果質量是否改變

驗證反應前后蘋果質量是否改變

；
第二方面的實驗是利用“實驗三”反應后試管內的剩余物繼續實驗。向剩余物中再加入過氧化氫溶液，有大量氣泡產生，其目的是：

驗證反應前后蘋果化學性質是否改變

驗證反應前后蘋果化學性質是否改變

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