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趣談民俗?禾城灶畫??嘉興非物質文化遺產資源蘊藏豐富，種類繁多，形式多樣，引人注目。如嘉興蠶桑絲織技藝、海寧皮影戲、五芳齋粽子制作技藝、硤石燈彩、秀洲農民畫、桐鄉藍印花布印染技藝等。請你閱讀下文，完成相關任務。
非遺中國：嘉興灶頭畫??嘉興灶頭畫是嘉興民間美術的一種形式。民間藝人以灶頭為載體，用繪畫顏料在灶壁的各個部位繪制圖案，
??又稱“灶畫”“灶壁畫”。在嘉興市各縣（市、區）中，均有繪制灶頭畫的傳統。舊時，不論是兩眼灶還是三眼灶，從灶山、煙箱到灶身都畫有各種不同的圖案，配有不同內容的吉祥文字。
??2011年5月23日，嘉興灶頭畫經國務院批準列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
??歷史淵源
??灶是在人類把火引進自己的居所后產生的。灶對于人類生存來說，是使用最早、最普遍、最親密的炊具。俗話說，民以食為天，食以炊為先。灶頭是民居建筑的一部分，是農村百姓食文化的根基，由灶頭衍生的灶頭畫也是嘉興匠人的百工技藝之一。灶頭不論是花籃形、圓桶形，還是方桌形；也不論是單眼、兩眼灶，還是三眼、四眼灶，從灶山、煙箱到灶身都畫滿了各種不同的圖案和紋樣，配有不同內容的文字，這種由民間泥水匠在灶頭砌畢后，信手用水墨顏料繪于灶頭上的壁畫，賦予了土灶濃郁的生活氣息，注入了一代又一代人薪火相傳的浙江民間文化，是江南魚米之鄉典型的獨特的鄉土藝術。灶頭畫起源于何時，至今未發現確切的歷史記載，但據嘉興民間灶頭畫藝人趙祥松第八代灶頭畫傳承人的考查，嘉興灶頭畫至少出現在清朝中期，已有200多年的歷史。
??分布范圍
??嘉興灶頭畫分布于嘉興的廣大農村，并輻射影響周邊的上海、杭州等周邊地區。在嘉興農村，村民習慣使用柴禾灶，農戶新建一所住房，必在廚房中新建一座灶頭。農家的灶頭多由民間泥匠在主人選定的日子，用青磚、紙筋、石灰砌成的和用特定的顏料、調料畫成的。
??主要特征
??嘉興灶頭畫的主要特征是，在繪畫技法上，以灶頭為載體，民間藝人在每座約3平方米的灶壁上，依灶繪圖，適形造型，多幅畫面組合于一座灶頭，白酒調制顏料，濕壁作畫；在題材和內容的選取上，大多是五谷豐登、六畜興旺、喜慶有余、桃李滿天等，再配上吉祥字樣，如“喜”“福”等；在藝術表現手法上，以黑線勾勒為主，以紅、藍、白、黑為基本色彩。
??嘉興灶頭畫是浙江嘉興市民間藝人獨創的“濕壁畫”，因為它采用的畫法與歐洲文藝復興時期流行的一種新的壁畫的畫法——濕壁法十分相近。濕壁畫，就是不等墻面干燥在墻灰濕漉漉尚未全干的時候開始作畫。這樣畫上去的色彩容易滲入潮濕的灶壁，色彩與壁面混在一起，日后隨著灶火的烘烤加熱及自然揮發，灶壁面漸干，灶上所繪的紋樣、圖畫歷經十載二十載不脫落、不褪色。
??嘉興灶頭畫圖案多姿多彩，所呈現的內容大致可分為神像、歷史故事、山水風景、動物、吉祥文字、線條紋樣、器物和植物果品七大類。一座灶頭繪圖的數量多則15至20幅，少則10至15幅，大小不等，形狀不等，錯落有致。嘉興灶頭畫因灶頭體積大且結構復雜，當地民間講究留彩不留白，故而通體著色，濃妝彩繪。
??制作程序
??灶頭畫用顏料畫成。灶畫的制作工具有草刷，用于刷灰，另有竹絲斗筆、毛筆、直尺、盛色器皿、顏料等。制作灶頭畫的程序是：先將灶臺用石灰水統刷一遍加白，接著，根據灶頭的結構，分割出畫幅的形狀和大小，再用墨色勾邊框，也可用線條或簡單的連續紋樣畫框。采用的顏料為三花粉或水粉顏料。為使顏色鮮艷且能滲入灶壁不流滴，老藝人常將白酒調入顏料。灶頭畫的框一般都為方形或長方形，寓意方方正正、堂堂正正。在灶山和煙箱上一般以畫動物、財神、故事為主，在灶腳和灶身上一般以畫花卉、圖案為主。灶頭畫的作者多為農村中的泥水匠，使用的基本色為紅、黃、藍色。
??傳承意義
??從繼承和發展的角度上講，既要正視民間灶畫在當代社會生活中的變化，又要正確引導這一藝術的發展。民間灶畫的存在和發展，無疑為當地人民群眾帶來了物質與精神上的滿足，同時也促進了當地民間美術的發展。近幾年來，嘉興的農民畫創作無不從民間灶畫中汲取了豐富的營養，創作出了許多優秀的現代民間繪畫。海鹽縣博物館“泥香室”專門陳列了灶畫圖片，成為當地青少年進行民間美術教育的現成課本。
（來源：新浪文化；文章有刪改）（1）文中畫波浪線的句子運用了哪一種說明方法，請分析其作用。
（2）文中畫橫線句子有著怎樣的表達效果，請簡要分析。
（3）嘉興灶頭畫作為一項國家級非物質文化遺產，在生活中我們該如何更好地繼承和發展它呢？請從多角度談談你的看法。