某校生物學(xué)實驗小組，針對唾液對淀粉是否有消化作用，設(shè)計了如下探究實驗。
實驗材料：饅頭、唾液、碘液、清水。
實驗用具：燒杯、試管、量筒、玻璃棒、溫度計、酒精燈等。
實驗方案：如表。

試管編號甲乙丙

饅頭碎屑等量碎屑等量碎屑等量碎屑

加入的液體 2mL唾液 A B

攪拌程度充分攪拌充分攪拌充分攪拌

保溫 37℃水浴保溫10min 0℃水浴保溫10min

加入碘液每支試管中各加入2滴

分析回答問題。
（1）你對該實驗作出的假設(shè)是
唾液對淀粉有（或沒有）消化作用
唾液對淀粉有（或沒有）消化作用
。
（2）為了證明你的假設(shè)，選取甲試管和乙試管進行實驗，在表中乙試管的A處應(yīng)加入
2mL清水（或等量的清水）
2mL清水（或等量的清水）
。本實驗的變量是
唾液
唾液
。
（3）將試管放到37℃水浴中保溫是為了與人體
口腔（或體內(nèi)）
口腔（或體內(nèi)）
溫度接近，使唾液發(fā)揮最佳作用。
（4）向甲、乙試管中分別滴加2滴碘液，不變藍的是
甲
甲
試管，不變藍的原因是
唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì)）
唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì)）
。
（5）為進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，可選取
甲
甲
試管和丙試管進行實驗。表中丙試管的B處加入的物質(zhì)是
2mL唾液（或等量的唾液）
2mL唾液（或等量的唾液）
。
（6）實驗中，將饅頭切成碎屑模擬了
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼
，充分攪拌模擬了
舌的攪拌
舌的攪拌
。

【答案】唾液對淀粉有（或沒有）消化作用；2mL清水（或等量的清水）；唾液；口腔（或體內(nèi)）；甲；唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質(zhì)）；甲；2mL唾液（或等量的唾液）；牙齒的咀嚼；舌的攪拌

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：364引用：11難度：0.6

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1．某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實驗。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分攪拌后，放入盛有37℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實驗現(xiàn)象：

試管加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象

A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ②

B 饅頭碎屑+①清水變藍

（1）表格中的①處應(yīng)填

。
（2）②處的實驗現(xiàn)象是

，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成

。
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象得出的結(jié)論是：

。
（4）淀粉在消化道的

內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的

。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和

都是組成細胞的主要有機物。

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：93引用：1難度：0.3

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4

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