細胞中每時每刻都在發生著化學反應，這些化學反應離不開酶的催化。某研究性學習小組進行了以下有關酶的探究實驗，已知淀粉在酸性條件下會被水解?；卮鹣铝邢嚓P問題：
實驗一：探究溫度對酶活性的影響，并將探究結果繪制成圖A。
實驗二：探究pH對酶活性的影響，并將探究結果繪制成圖B。
實驗三的實驗流程及現象
甲組：淀粉十淀粉酶→斐林試劑鑒定→出現磚紅色沉淀
乙組；蔗糖十淀粉酶→斐林試劑鑒定→不出現磚紅色沉淀
（1）實驗一中，溫度由10°C升高到30°C，酶促反應速率會增大，原因是 低溫會抑制酶活性，但在一定溫度范圍內，隨著溫度的升高，酶的活性會增大低溫會抑制酶活性，但在一定溫度范圍內，隨著溫度的升高，酶的活性會增大。實驗二中，最好不用淀粉酶，原因是 淀粉在酸性條件下會被水解，從而影響實驗結果淀粉在酸性條件下會被水解，從而影響實驗結果。根據實驗三的實驗現象 能能（填“能”或“不能”）證明酶具有專一性。
（2）細胞中的代謝能快速且有條不紊地進行，從酶的角度分析，可能與 酶的高效性、專一性和酶在細胞中的分布酶的高效性、專一性和酶在細胞中的分布有關。實驗一中，在不同溫度下，隨著反應的進行，酶促反應速率都會逐漸下降，原因是 底物濃度逐漸減小底物濃度逐漸減小。
【考點】探究影響酶活性的條件；酶的特性及應用．
【答案】低溫會抑制酶活性，但在一定溫度范圍內，隨著溫度的升高，酶的活性會增大；淀粉在酸性條件下會被水解，從而影響實驗結果；能；酶的高效性、專一性和酶在細胞中的分布；底物濃度逐漸減小
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優網所有，未經書面同意，不得復制發布。
發布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：4難度：0.6
相似題
-
1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ）
發布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學家進行了相關實驗，結果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>發布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現。
②據圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6