結(jié)合具體實例，說說細(xì)菌、真菌與人類生活的利弊關(guān)系。

【考點】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．

【答案】有害的一面：細(xì)菌和真菌中有一些種類是寄生生活的，它們能夠從活的動植物體和人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致動植物和人患不同的疾病。例如，鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄生在人的體表或體內(nèi)，引起人患手癬、足癬等疾病；棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病等植物疾病，都是由真菌感染引起的。
有益的一面：大多數(shù)細(xì)菌、真菌對人類是有益的，如根瘤菌有固氮作用，能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。二者互惠互利，共同生活；制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醋要用到醋酸菌；甲烷菌可以凈化污水等；制作饅頭、面包、釀酒用到酵母菌；腐乳用到霉菌；青霉里提取青霉素可以治病等。