血細胞是存在于血液中的細胞，與其他組織細胞相比，呈游離狀態。當成熟紅細胞破裂時，仍然保持原本的基本形狀和大小，這種結構稱為紅細胞影，其部分結構如圖所示。研究人員用不同的試劑分別處理紅細胞影。結果如表：（“+”表示有，“-”表示無）

實驗處理	蛋白質種類						處理后紅細胞影的形狀
	A	B	C	D	E	F
試劑甲處理后	+	+	+	+	-	-	變得不規則
試劑乙處理后	-	-	+	+	+	+	還能保持

（1）紅細胞細胞膜的主要組成物質是

脂質（或磷脂）和蛋白質

脂質（或磷脂）和蛋白質

。由圖可知紅細胞的細胞膜外側是

甲

甲

（填“甲”或“乙”）側。在制備細胞膜時，將紅細胞置于蒸餾水（或低滲溶液）中，使細胞膜破裂釋放出內容物。由表中結果推測，對維持紅細胞影的形狀起重要作用的蛋白質是

E、F

E、F

（填表中字母）。
（2）構成紅細胞膜的基本支架是

磷脂雙分子層

磷脂雙分子層

。膜上有多種蛋白質，是在紅細胞成熟前的

核糖體

核糖體

（填細胞器）中合成。細胞膜上這些C分子叫作

糖被

糖被

，它與細胞表面的

識別

識別

、細胞間的

信息傳遞

信息傳遞

等功能有密切關系。
（3）哺乳動物成熟紅細胞沒有細胞壁、

細胞核

細胞核

和細胞器，是研究膜結構功能的常用材料。研究發現，紅細胞膜上膽固醇含量與動脈粥樣硬化（As）斑塊的形成密切相關。成熟紅細胞的細胞膜上脂類物質可來自血漿，當血漿中膽固醇濃度升高時，會導致更多的膽固醇插入紅細胞膜上，細胞膜的

流動

流動

性降低，變得剛硬易破，導致膽固醇沉積，加速了As斑塊的生長。