為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi)，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”（見(jiàn)下圖）
（1）這些食物中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水、和 無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽維生素維生素等六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．其中，在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)貯存的是 脂肪脂肪；
（2）當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí)，你建議他最好吃 EE（填代號(hào)）類(lèi)食物，因?yàn)檫@類(lèi) 糖類(lèi)糖類(lèi)食物含比較多，可以為人體提供較多的能量．
（3）下列飲食習(xí)慣合理的是 DD
A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺(jué)前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食
C、用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水 D、不挑食、不偏食，按時(shí)進(jìn)餐
（4）營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患 貧血貧血病，因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中 血紅蛋白血紅蛋白的重要成分．
【考點(diǎn)】人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；注意合理營(yíng)養(yǎng)．
【答案】無(wú)機(jī)鹽；維生素；脂肪；E；糖類(lèi)；D；貧血；血紅蛋白
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：11引用：2難度：0.5
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1．馬鈴薯是大多數(shù)人喜愛(ài)的食品，在馬鈴薯中富含豐富的淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)，有關(guān)糖類(lèi)物質(zhì)說(shuō)法正確的是（ ）
發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：12引用：1難度：0.6 -
2．小明患了重感冒，發(fā)燒有一星期了，體重明顯下降．他體重下降的主要原因是體內(nèi)的哪種物質(zhì)被消耗所致（ ）
發(fā)布：2024/12/31 7:0:3組卷：3引用：2難度：0.7 -
3．將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類(lèi)連線(xiàn)。
滴加碘液后饅頭或面包變藍(lán)色 脂肪 雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機(jī)物 擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質(zhì) 無(wú)機(jī)物 小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無(wú)機(jī)鹽 發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：5引用：1難度：0.5
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