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花邊餃子      ①小時候，包餃子是我家的一樁大事。那時候，家里生活拮據，吃餃子當然只能等到過年過節。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節日。
      ②一般，媽媽總要包兩種餡的餃子，一種肉一種素。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對弈，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混，但媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃！”我和弟弟好奇地看，媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃帶玩地吞進肚時，眼睛笑得瞇成了一條縫。
      ③那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃子，給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長到自己做了父親的時候，才開始清晰起來，仿佛它一直沉睡著，必須我們用經歷的代價才可以把它喚醒。
      ④自從我能寫幾本書之后，家里經濟狀況好轉，餃子不再是什么圣餐。我常想，媽媽一輩子為我們辛苦操勞，尤其是爸爸去世以后獨自一人挑起生活的重擔，應該讓老人家過個舒適的晚年，起碼吃的不能再那樣簡單了。我變著花樣做了滿桌色香味俱全的飯菜給媽媽吃，可媽媽只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：“您呀，真是享不了福！”媽媽笑了笑不講話，我明白了，媽媽雷打不動只喜歡吃餃子，那是她幾十年一貫的歷久彌新的最佳食譜。我知道唯一的方法是常包餃子。每逢見我拎回肉餡，媽媽就知道要包餃子了，立即系上圍裙，先去和面，再來打餡，絕不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精氣神兒，又像回到我們小時候。
      ⑤那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個驚喜，因為這一天是她老人家的生日。我包了一個帶糖餡的餃子，放進蓋簾一圈圈餃子中，然后對媽媽說：“今兒您要吃著這個帶糖餡的餃子，您一準兒是大吉大利！”
      ⑥媽媽連連搖頭笑著說：“這么一大堆餃子，我哪兒那么巧能有福氣吃到？”說著，她親自把餃子下進鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我看出來她是想吃到那個糖餃子呢！
      ⑦熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌，我往媽媽的碟中先倒入三個餃子。媽媽第二個餃子就咬著了糖餡，驚喜地叫了起來：“喲！我真的吃到了！”我說：“要不怎么說您有福氣呢？”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。
      ⑧其實，媽媽的眼睛實在是太昏花了。她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡包了一個花邊餃子，那曾是媽媽教會我包的花邊餃子。
（1）簡要概述本文主要記敘的兩件事情。

第一件事：小時候媽媽借捏花邊讓“我”和弟弟吃肉餡餃子。第二件事：長大后“我”用類似的方法讓媽媽吃糖餡餃子。

第一件事：小時候媽媽借捏花邊讓“我”和弟弟吃肉餡餃子。第二件事：長大后“我”用類似的方法讓媽媽吃糖餡餃子。

（2）第③段中加點詞語“它”指代的內容是什么？請用文中原句回答。

那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃子，給了我們難忘的記憶。

那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃子，給了我們難忘的記憶。

（3）結合上下文來看，第③段在文中所起的作用是什么？

承上啟下。

承上啟下。

（4）根據神態描寫，揣摩人物的心理活動。
文中兩次寫到媽媽笑得“眼睛瞇成了一條縫”，媽媽兩次笑，心里可能會想些什么？請你分別寫下來。

第一次：兩個小調皮，還不知道我故意包花邊餃子讓你們吃得這樣開心，只要你們開心，比什么都好。第二次：孩子用當年我用的方法來哄我開心，會關心父母了，會孝敬父母了。

第一次：兩個小調皮，還不知道我故意包花邊餃子讓你們吃得這樣開心，只要你們開心，比什么都好。第二次：孩子用當年我用的方法來哄我開心，會關心父母了，會孝敬父母了。