廣西恭城油茶至今已有一千多年歷史。小明向父母展示在學校學到的油茶制作過程，用油炒制老葉紅茶至焦香，再放生姜和水熬煮而成。將煮好的油茶用碗盛出，端起時覺得碗很燙手，熱氣騰騰的油茶聞起來很香，冷了的油茶香味沒那么香。請用所學的物理知識解釋碗燙手和熱油茶聞起來更香的原因。
【答案】碗的溫度高于手的溫度，碗和手之間發生熱傳遞，手的內能增加溫度升高，所以覺得碗燙手。
聞到香味說明分子不停地做無規則運動，是擴散現象，溫度越高，分子無規則運動越劇烈，擴散現象越明顯，熱油茶聞起來更香。
聞到香味說明分子不停地做無規則運動，是擴散現象，溫度越高，分子無規則運動越劇烈，擴散現象越明顯，熱油茶聞起來更香。
【解答】
【點評】
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