科研人員以2%的酵母菌液作為酶源,探究溫度對過氧化氫酶活性的影響,實驗步驟如圖:

①設計如圖1實驗裝置。
實驗組:注射器A內吸入1%的H2O2溶液5mL,注射器B內吸入2%的酵母菌液2mL。
對照組:注射器A內吸入1%的H2O2溶液5mL,注射器B內吸入蒸餾水2mL。
用乳膠管連接注射器A和B,在乳膠管上夾上止水夾。
②設置溫度梯度:0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃,將實驗組和對照組裝置在相應溫度下保溫10min。
③打開止水夾,將注射器A中的液體勻速推至注射器B中,立即關閉止水夾,記錄注射器B中活塞的刻度。5min后再次記錄刻度,計算刻度變化量,重復3次。
④將對照組和實驗組在各溫度下獲得的3次實驗數據作相應處理,繪制曲線如圖2。
請回答下列問題:
(1)步驟①中設置對照組的目的主要是 排除溫度對H2O2自身分解的影響排除溫度對H2O2自身分解的影響。
步驟④中的“相應處理”是指 計算3次數據的平均值計算3次數據的平均值。
(2)有人認為,本實驗不宜采用H2O2溶液作為“探究溫度對酶活性的影響”的實驗材料。你是否同意他的觀點?請簡要說明理由:不同意 實驗結果表明H2O2溶液在0~60℃之間未發生明顯的分解不同意 實驗結果表明H2O2溶液在0~60℃之間未發生明顯的分解。
(3)經反復嘗試,步驟③中選擇體積分數為1%的H2O2溶液較合理。若濃度過高,可能帶來的影響是 產生氣體速度太快(或量太多),不利于實驗結果的觀察和記錄產生氣體速度太快(或量太多),不利于實驗結果的觀察和記錄。
(4)有人認為,以酵母菌液作為過氧化氫酶源不是很嚴謹,其依據是 酵母菌體內其他物質也可能催化H2O2溶液的分解酵母菌體內其他物質也可能催化H2O2溶液的分解。
【考點】探究影響酶活性的條件.
【答案】排除溫度對H2O2自身分解的影響;計算3次數據的平均值;不同意 實驗結果表明H2O2溶液在0~60℃之間未發生明顯的分解;產生氣體速度太快(或量太多),不利于實驗結果的觀察和記錄;酵母菌體內其他物質也可能催化H2O2溶液的分解
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:5引用:2難度:0.7
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