課堂上小明知道了我們身邊的物質會發生變化。一些變化產生了新的物質，另一些變化沒有產生新的物質。回家后，他就迫不及待地在廚房里開始了物質變化的探究。請回答相關問題：
（1）小明用長柄金屬湯匙取了一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱，發現

C

C

。
A.白糖沒有變化
B.白糖變成氣體消失了
C.白糖先變成液態，然后變成黑色的物質
（2）小明取一只玻璃杯，倒入三匙白醋，然后小心地倒入一匙小蘇打，發現杯中產生了

氣泡

氣泡

，觸摸玻璃杯的杯壁，感覺到

涼

涼

（填“熱”或“涼”）。小明立刻將燃燒的細木條伸進玻璃杯中，觀察到細木條的火焰

熄滅

熄滅

。
（3）小明找來了一些食物：米飯、饅頭、土豆、玉米等，各取它們的一小部分，分別滴上一滴稀釋的碘酒，發現碘酒滴在這些食物上

變藍

變藍

，因為這些食物中含有豐富的

淀粉

淀粉

。