在探究“花生果實大小的變異”活動中，某小組同學測量了兩個不同品種的花生，依據測量數據繪出了如圖所示的曲線圖。回答：
測量出的大、小花生的長度值應是樣品的

平均

平均

值，長度的差異說明大、小花生的

遺傳

遺傳

物質不同。如果把大花生種在貧瘠的土壤中，可能會長出小粒的花生，這種變化主要是由

環境

環境

引起的，說明生物的性狀是由

遺傳物質

遺傳物質

和環境共同作用的結果。

1．如圖表所示為花生種子（有吉林省品種和山東省品種）的長軸的測量數值及曲線分布圖。根據題意回答下列問題。
花生種子長軸長度的統計數據表（隨機取樣個30粒）

花生種子	吉林省品種（外觀紅色）						山東省品種（外觀淡粉色）
長軸長度/mm	14	14	15	15	13	11	19	19	18	18	18	21
	11	13	13	15	14	14	16	15	17	19	16	19
	15	14	13	13	15	14	15	17	17	18	16	19
	11	14	12	15	10	11	21	22	16	18	20	17
	13	13	14	13	13	13	14	20	16	14	15	16

（1）以上面樣本為準，吉林省品種花生長軸的長度的最大值是

 

，最小值是

 

，平均值是

 

；山東省品種花生長軸的長度的最大值是

 

，最小值是

 

，平均值是

 

。
（2）描述兩個品種花生種子在不同長度范圍內的數量分布狀況，你能得出什么結論？