良好的生活方式對健康有重要意義。2016年5月《中國居民膳食指南（2016）》正式發布。如圖是新發布的平衡膳食寶塔，請據圖回答下列問題。
（1）根據圖示，人們應該少吃的一類食物是 鹽、油鹽、油。正處于青春期快速長身體的你們要多補充第 三、四三、四層食物。
（2）每天步行6000步所消耗的能量主要由第 一一層食物提供。
（3）小華設計的午餐食譜含有4種食物，小米50克、紅薯150克、菠菜150克、植物油10克。這個食譜是否符合平衡膳食寶塔的要求？不符合不符合；簡述理由 缺乏蛋白質，且糖類超量缺乏蛋白質，且糖類超量。
（4）《中國居民膳食指南（2016）》首次提出限制糖的攝入量。請據下表，分析橙汁和橙子的營養成分數據，簡要說明“果汁不能代替水果”的原因：相同質量的橙汁（果汁）比橙子（水果）里面含有的糖類要多很多，橙汁里面不含有膳食纖維，維生素也要少，故果汁不能代替水果相同質量的橙汁（果汁）比橙子（水果）里面含有的糖類要多很多，橙汁里面不含有膳食纖維，維生素也要少，故果汁不能代替水果。
| 食物種類 | 糖分（克） | 維生素（毫克） | 膳食纖維（克） |
| 100克橙子 | 10 | 0.56 | 0.6 |
| 100克橙汁 | 34 | 0.14 | 0 |
| 每日所需能量（千焦） | 食物攝入能量（千焦） | 每天6000步運動消耗能量（千焦） | |
| 13歲女孩（40千克） | 11000 | 12800 | 平均約600 |
| 13歲男孩（40千克） | 13000 | 20000 | |
| 25歲男性職員（60千克） | 12000 | 23000 | |
| 25歲女性職員（60千克） | 10000 | 9800 |
ABC
ABC
（多選）。A.13歲男孩“每日所需能量”比25歲男性職員多，有利于其生長發育
B.25歲男性職員，攝入能量多于消耗能量，應少吃多運動保持能量平衡
C.從“每日所需能量”數據看，男性日常消耗能量比女性多
D.25歲女性，攝入能量與消耗能量達到平衡，可以繼續保持
【考點】注意合理營養．
【答案】鹽、油；三、四；一；不符合；缺乏蛋白質，且糖類超量；相同質量的橙汁（果汁）比橙子（水果）里面含有的糖類要多很多，橙汁里面不含有膳食纖維，維生素也要少，故果汁不能代替水果；ABC
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：11引用：1難度：0.6
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