胰島素是由胰島B細胞分泌的一種激素。在核糖體上合成的是一條由110個氨基酸形成的單鏈多肽，稱為前胰島素原，是胰島素的前身，在它的氨基端比胰島素原多一段肽鏈稱為信號肽。信號肽引導新生多肽鏈進入內質網腔后，立即被酶切除，剩余的多肽鏈折疊成含3個二硫鍵的胰島素原。后者進入高爾基體，在酶的催化下除去一段連接胰島素A鏈和B鏈的連接肽（C肽），轉變為成熟的胰島素（A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸）。

（1）胰島素的基本組成單位是氨基酸，請寫出氨基酸的結構通式

。其中纈氨酸的分子式為C₅H₁₁O₂N，該氨基酸的R基可表示為

一C₃H₇

一C₃H₇

。
（2）氨基酸形成前胰島素原的結合方式是

脫水縮合

脫水縮合

，前胰島素原切除信號肽及C肽產生一分子胰島素，該過程至少需要消耗

3

3

分子水。已知成熟的胰島素中有5個游離的羧基，那么組成胰島素的氨基酸中有

54

54

個羧基。
（3）在胰島素的作用下，血液中多余的葡萄糖可以合成糖原儲存起來，也可以轉變成脂肪和某些氨基酸，這說明蛋白質具有

調節機體生命活動

調節機體生命活動

的功能。
（4）現有數量充足的21種氨基酸，如果寫出由8個氨基酸組成的長鏈，可以寫出

21⁸

21⁸

條互不相同的長鏈，而一個蛋白質分子往往含有成百上千個氨基酸，請從氨基酸的角度分析蛋白質種類多樣性的原因：

組成蛋白質的氨基酸種類不同數目成百上千、排列順序千變萬化

組成蛋白質的氨基酸種類不同數目成百上千、排列順序千變萬化

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