某研究小組對一款在中小學(xué)生中盛行的炸包玩具進(jìn)行了項目式探究。
任務(wù)一：探究炸包爆炸的原因
【閱讀說明書】在炸包內(nèi)（示意圖如圖），隱藏著一小袋液體包，用手捏破液體包后，液體與白色粉末接觸產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，炸包會在3s內(nèi)迅速膨脹，產(chǎn)生“爆炸”效果。
【交流表達(dá)】
（1）①若檢驗產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，可選用 澄清的石灰水澄清的石灰水（填試劑名稱）。
②引發(fā)爆炸的原因是：炸包中的兩種試劑接觸后，在有限的炸包空間內(nèi)，短時間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體，使內(nèi)部壓強(qiáng)增大而急速膨脹引發(fā)爆炸。
任務(wù)二：探究炸包中兩種試劑的成分
【探究問題1】液體包內(nèi)液體的酸堿性
（2）取少量液體包內(nèi)液體于試管中，加入試劑X，根據(jù)實驗現(xiàn)象說明該液體呈酸性，試劑X及實驗現(xiàn)象為 紫色石蕊試液、紫色石蕊試液變紅紫色石蕊試液、紫色石蕊試液變紅。
【探究問題2】炸包中白色粉末的成分
【作出猜想】猜想1：碳酸鈣。猜想2：碳酸鈉。猜想3：碳酸氫鈉。
【進(jìn)行實驗】
①將少量白色粉末放入水中攪拌，觀察到粉末全部溶解，說明甲同學(xué)的猜想不正確。
②室溫時，分別向盛有碳酸氫鈉、碳酸鈉和白色粉末樣品的錐形瓶中注入等體積、足量的10%的鹽酸（裝置如圖），記錄如表：
| 實驗編號 | 錐形瓶內(nèi)物質(zhì) | 最終得到CO2體積/mL | |
| 名稱 | 質(zhì)量/g | ||
| Ⅰ | 碳酸氫鈉 | 0.1 | V1 |
| Ⅱ | 碳酸鈉 | 0.1 | V2 |
| Ⅲ | 白色粉末 | a | V3 |
（3）實驗Ⅰ的化學(xué)方程式為
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
。（4）表中a=
0.1
0.1
。（5）由上述實驗可知白色粉末為碳酸氫鈉，判斷依據(jù)是
V1=V3
V1=V3
。任務(wù)三：分析炸包中選用藥品的依據(jù)
【查閱資料】
①檸檬酸是一種有機(jī)酸，是天然的防腐劑和食品添加劑。
②與相同濃度的檸檬酸反應(yīng)，碳酸氫鈉比碳酸鈉更劇烈。
③碳酸鈉和碳酸氫鈉的價格參考：碳酸鈉2200元/噸、碳酸氫鈉1700元/噸。
結(jié)合資料及已學(xué)知識，回答下列問題：
（6）老師查看炸包包裝后告訴同學(xué)們所用的酸性溶液是檸檬酸溶液，請分析選用檸檬酸的原因：
檸檬酸可用作食品添加劑，說明適量使用對人體健康影響不大
檸檬酸可用作食品添加劑，說明適量使用對人體健康影響不大
。（7）從原料成本或反應(yīng)速率分析，炸包中白色粉末選用碳酸氫鈉的原因是
與相同濃度的檸檬酸反應(yīng)，碳酸氫鈉比碳酸鈉更劇烈，且碳酸氫鈉價格較低
與相同濃度的檸檬酸反應(yīng)，碳酸氫鈉比碳酸鈉更劇烈，且碳酸氫鈉價格較低
。【答案】澄清的石灰水；紫色石蕊試液、紫色石蕊試液變紅；NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；0.1；V1=V3；檸檬酸可用作食品添加劑，說明適量使用對人體健康影響不大；與相同濃度的檸檬酸反應(yīng)，碳酸氫鈉比碳酸鈉更劇烈，且碳酸氫鈉價格較低
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/7/1 8:0:9組卷：51引用：1難度：0.5
相似題
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1．家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容．
（1）米、面的主要成分都是由三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（2）水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣，可用（填一種調(diào)味品）除去．
（3）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的性，可將紅糖脫色成白糖．
（4）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是防止食品而變質(zhì)．
（5）味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品，小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說明后，想測定此味精中氯化鈉的含量．
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì)．
[實驗過程]
①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
②加入過量的硝酸銀溶液，過濾
③用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
④將沉淀烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關(guān)問題：
①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是．
②試通過計算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符．發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：68引用：2難度：0.5 -
2．化學(xué)興趣小組同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下對市售某品牌“鈣片”的補(bǔ)鈣原理、成分以及功效展開了項目化學(xué)習(xí)的探究。
【查閱資料】
（1）該補(bǔ)鈣劑的主要成分有碳酸鈣、維生素D3、硫酸鋅、水果香料等。
（2）維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應(yīng)，維生素D3主要作用是促進(jìn)人體對鈣的吸收。
項目一：探究“鈣片”補(bǔ)鈣原理。
【分析交流】
“鈣片”中鈣以碳酸鈣形式存在，“鈣片”進(jìn)入胃首先要通過人體胃酸對其進(jìn)行溶解后方可被吸收。
【進(jìn)行實驗】
【反思評價】服用“鈣片”時，采用實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論或化學(xué)方程式 取適量“鈣片”粉末于試管中，滴加足量 。化學(xué)方程式 （填“吞服”或“嚼服”）的服藥方式更有利促進(jìn)胃腸吸收。
項目二：探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。
項目三：探究“鈣片”的功效。實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 另取少量“鈣片”粉末于試管中，加足量水，充分溶解，取適量上層清液于試管中，加入幾滴 。“鈣片”中含有硫酸鋅。
【交流討論】
該補(bǔ)鈣劑適用于中老年人治療因缺鈣導(dǎo)致的患者。老師建議大家應(yīng)注意平時的飲食補(bǔ)鈣，牛奶、魚類等食物除富含營養(yǎng)素外，是較好的補(bǔ)鈣食物，應(yīng)該多食用。發(fā)布：2025/1/3 16:0:5組卷：30引用：1難度：0.5 -
3．酸、堿、鹽種類繁多，與人類生活和生產(chǎn)關(guān)系密切。請回答下列問題：
（1）造紙業(yè)會產(chǎn)生大量含NaOH的堿性廢水，需經(jīng)處理至中性排放。
①寫出NaOH的俗稱：（一個即可）。
②若某造紙廠廢水中NaOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.6%，現(xiàn)有廢硫酸9.8t（H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%）。可以處理的廢水質(zhì)量為t。
（2）某化學(xué)興趣小組做了如圖所示的兩個實驗。完成A、B兩個實驗后，同學(xué)們將實驗后的廢液傾倒入一個廢液缸中，發(fā)現(xiàn)廢液呈紅色，小組同學(xué)對廢液成分展開了如下探究。（該題實驗過程中所用溶液濃度較低；氯化鈣溶液和氯化鋇溶液顯中性；實驗中如涉及硫酸鈣、氫氧化鈣等微溶物，均可看做可溶物）
【交流討論】小組同學(xué)經(jīng)討論分析后一致認(rèn)為廢液中一定含有的溶質(zhì)有氯化鈉和（酚酞除外）。
【提出猜想】廢液中還含有的物質(zhì)：
猜想一：NaOH；
猜想二：Na2CO3；
猜想三：（填化學(xué)式）。
【實驗驗證】
甲同學(xué)取少量廢液于試管中，向其中加入過量的氯化鈣溶液，通過觀察現(xiàn)象，得出了正確結(jié)論。若猜想二正確，甲同學(xué)觀察到的現(xiàn)象：有白色沉淀生成，；請寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：。
【交流與反思】乙同學(xué)認(rèn)為，將甲同學(xué)實驗中的氯化鈣溶液換成氯化鋇溶液，也能得出正確結(jié)論。你認(rèn)為乙同學(xué)的觀點是否正確并說明你的理由：。發(fā)布：2025/1/3 8:0:1組卷：93引用：1難度：0.5
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