閱讀圖文材料，完成下列要求。
2005年以來，美國對外農業投資規模總體上呈現增加趨勢，其中對食品加工行業投資最多。如表示意2000-2018年美國食品加工領域的對外投資分布。

地區	2005年		2010年		2015年		2018年
	規模/億美元	占比/%	規模/億美元	占比/%	規模/億美元	占比/%	規模/億美元	占比/%
北美（加拿大）	27.18	9.8	60.79	12.7	125.71	15.4	84.38	9.3
撒哈拉以南非洲	1.65	0.6	3.61	0.8	15.59	1.5	14.96	1.7
拉美與加勒比	52.31	18.9	61.89	13.0	67.25	8.2	86.72	9.5
南美	0.39	0.1	0.94	0.2	10.07	1.2	14.72	1.6

（1）概括2018年美國對外農業投資布局特征。
（2）作為全球四大糧商之一的美國嘉吉公司，其對外投資涉足糧油、肉類等多個品類，側重加工、倉儲、物流等環節，近年來還加強了動物營養、動物蛋白等細分領域的投資布局，逐步形成了覆蓋全球、側重流通、整合全產業鏈的發展布局。分析美國嘉吉公司農業發展布局所具有的市場競爭力。
（3）近年來，美國對發展中國家的食品加工領域投資也在不斷擴大。分析美國對南美地區的食品加工領域投資規模變化的原因。