小明同學按照網上的教程，自己動手做了一個有趣的小實驗。他先往玻璃瓶內倒入半瓶水，放入微波爐里加熱，當瓶子里的水大量沸騰時，立即斷開電源，帶上隔熱手套取出瓶子并蓋緊瓶蓋，他發現水停止沸騰。接著在瓶蓋上放上冰塊，看到水又重新沸騰起來。請你用所學的物理知識解釋水重新沸騰起來的原因。