某校生物學實驗小組，探究唾液對淀粉是否有消化作用，設計了如下實驗，請分析回答問題：
| 試管編號 | 甲 | 乙 |
| 饅頭碎屑 | 等量碎屑 | 等量碎屑 |
| 加入的液體 | 2mL唾液 | A 2mL 2mL 清水 |
| 攪拌程度 | 充分攪拌 | 充分攪拌 |
| 保溫 | 37℃水浴保溫10min | |
| 加入碘液 | 每支試管中各加入2滴 | |
唾液對淀粉有（或沒有）消化作用
唾液對淀粉有（或沒有）消化作用
。（2）甲試管和乙試管可構成一組
對照
對照
實驗，乙試管的A處應加入 2mL
2mL
清水。（3）表中水溫設置為37℃，是模擬人體
口腔（或體內）
口腔（或體內）
的溫度，使唾液淀粉酶發揮高效的催化作用。唾液淀粉酶促進淀粉分解屬于 化學性
化學性
（“物理性”或“化學性”）消化。（4）向甲、乙試管中分別滴加2滴碘液，不變藍的是
甲
甲
試管，不變藍的原因是 唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質）
唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質）
。（5）若進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，可設置丙試管進行實驗，除了溫度不同，其他條件都要
相同
相同
。（6）實驗中，將饅頭切成碎屑模擬了
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼
，充分攪拌模擬了 舌的攪拌
舌的攪拌
。【考點】探究發生在口腔內的化學消化．
【答案】2mL；唾液對淀粉有（或沒有）消化作用；對照；2mL；口腔（或體內）；化學性；甲；唾液能消化淀粉（或淀粉已被唾液淀粉酶分解或唾液中有消化淀粉的物質）；相同；牙齒的咀嚼；舌的攪拌
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.5
相似題
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1．某同學做了“饅頭在口腔中的變化”的實驗。他向A、B試管中加入的物質如表格所示，將兩支試管充分攪拌后，放入盛有37℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實驗現象：
（1）表格中的①處應填試管 加入的物質 加碘后的現象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍 。
（2）②處的實驗現象是，原因是淀粉在口腔內被唾液分解成。
（3）根據實驗現象得出的結論是：。
（4）淀粉在消化道的內被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細胞內被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細胞的主要有機物。發布：2025/1/6 8:0:1組卷：93引用：1難度：0.3 -
2．“饅頭在口腔中的消化”實驗。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍的原因是：試管 物質 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 。
（2）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，并說明探究的因素是什么？
（5）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機物？發布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4 -
3．某生物學興趣小組進行探究“饅頭在口腔中的消化”實驗，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據所學的生物學知識回答下列問題：
（1）試管①不變藍的原因是試管 物質 是否攪拌 溫度/℃ 時間/分 碘液 現象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍 ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍 。
（2）試管②變藍的原因是。
（3）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對照實驗？。
（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，變量是。
（6）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機物？。發布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4