某興趣小組為探究乙醇的濃度和鐵離子對纖維素酶活性的影響，進行了以下實驗，結果如圖所示。據圖回答下列問題：
（1）該實驗的自變量是 乙醇濃度和有無添加鐵兩種乙醇濃度和有無添加鐵兩種，因變量是 酶活力酶活力，無關變量有 反應溫度、pH等反應溫度、pH等（答出兩點）。
（2）該小組測定纖維素酶活力的方法是 單位時間內纖維素減少的量或水解產物增多的量單位時間內纖維素減少的量或水解產物增多的量。
（3）該實驗可證明乙醇對纖維素酶活性的作用是 抑制抑制（填“促進”或“抑制”），鐵離子對纖維素酶活性的作用是 促進促進（填“促進”或“抑制”）。
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】乙醇濃度和有無添加鐵兩種；酶活力；反應溫度、pH等；單位時間內纖維素減少的量或水解產物增多的量；抑制；促進
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：1難度：0.6
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2．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ）
發布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
3．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現。
②據圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6