很多人愛吃柿子、柿餅,近期網傳“柿子和螃蟹一起吃會中毒”引發人們的擔憂!據稱:柿子中的維生素C與螃蟹中的含砷物質反應生成了As2O3(有毒,俗稱“砒霜”)。
(1)柿子生產柿餅時,由于柿子的水分散失,表面會析出含糖物質而出現“白霜”。出現“白霜”的過程,化學上稱之為 CC。
A.溶解過濾
B.吸附沉降
C.蒸發結晶
D.消毒殺菌
(2)維生素C與螃蟹中含砷物質反應時,磷元素的化合價由+5價變化+3價。像這種有元素化合價變化的反應,被稱為氧化還原反應。已知單質的化合價為零,判斷下列不是氧化還原反應的是 DD。
A.Mg+O2 點燃 MgO
B.H2O2 MnO2 H2O+O2↑
C.Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑
D.H2O+CO2═H2CO3
(3)已知,成人服用5×10-2g As2O3才可能會中毒。相對原子質量As-75 O-16
Ⅰ.As2O3中砷元素的質量分數為 75.8%75.8%。
Ⅱ.5×10-2g As2O3中砷元素的質量為 3.8×10-23.8×10-2g(科學記數法記數,小數點保留一位)。
Ⅲ.若每公斤螃蟹含有3.8×10-4g砷元素計算需要一次性至少吃 100100公斤(保留到整數)的螃蟹,才可能導致人體中毒。【列式計算】
點燃
M
n
O
2
【答案】C;D;75.8%;3.8×10-2;100
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:6引用:1難度:0.6
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