食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧劑等．根據物質的性質選用合適的物質用于食品保鮮，對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義．
（1）氮氣是常用的充填氣體．你認為選用氮氣的主要原因是氮氣的化學性質不活潑，對人體無害，原料易得，價格經濟氮氣的化學性質不活潑，對人體無害，原料易得，價格經濟．
（2）生石灰是常用的干燥劑．請你用化學方程式表示選用生石灰的原因CaO+H2O═Ca（OH）2 CaO+H2O═Ca（OH）2 ．
【答案】氮氣的化學性質不活潑，對人體無害，原料易得，價格經濟；CaO+H2O═Ca（OH）2
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：32難度：0.5
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