漆樹種子中的油脂（不溶于水，易溶于脂溶性有機溶劑）可開發為生物柴油目前常用溶劑法萃取漆樹種子油脂，其過程為：漆樹種子→粉碎→干燥→加溶劑→水浴加熱①→過濾→濃縮②→收集油脂。回答下列問題：
（1）對漆樹種子油脂進行萃取時，為不影響油脂品質和提取效果，應使用自然晾干自然晾干（填“自然晾干”或“高溫烘干”或“新鮮”）的漆樹種子。粉碎漆樹種子的目的是便于和溶劑充分接觸，提高萃取效率（得率）便于和溶劑充分接觸，提高萃取效率（得率）。
（2）利用不同溶劑進行萃取時，發現油脂的萃取得率和某些重要理化性質的影響不同，實驗結果如表。
| 丙酮 | 石油醚 | 乙醛 | 正己烷 | 混合溶劑 | |
| 萃取得率 | 23.72% | 26.35% | 25.30% | 26.17% | 28.73% |
| 酸值 | 8.26 | 7.96 | 8.12 | 7.98 | 8.13 |
| 過氧化值 | 9.82 | 5.73 | 5.83 | 6.13 | 7.53 |
實驗結果表明，
石油醚
石油醚
作為萃取溶劑較為合理，理由是萃取得率較高，可得到較多的油脂，酸值和過氧化值最小，說明油脂品質較高
萃取得率較高，可得到較多的油脂，酸值和過氧化值最小，說明油脂品質較高
。（3）提取過程中①、②過程的裝置名稱分別是
萃取
萃取
、蒸餾
蒸餾
。以上兩種裝置中都需要使用冷凝管，過程①中冷凝管的作用是防止加熱時有機溶劑揮發
防止加熱時有機溶劑揮發
。【考點】細胞產物的工廠化生產．
【答案】自然晾干；便于和溶劑充分接觸，提高萃取效率（得率）；石油醚；萃取得率較高，可得到較多的油脂，酸值和過氧化值最小，說明油脂品質較高；萃取；蒸餾；防止加熱時有機溶劑揮發
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：15引用：3難度：0.7
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