科研人員對哺乳動物如何調控苦味和甜味的味覺感知進行了以下研究。
（1）給小鼠吸食不同口味的液體，并記錄小鼠的舔舐次數，如圖1。
①單獨喂食甜味劑或苦味劑時，特定的味覺分子會刺激味蕾產生 興奮或者神經沖動興奮或者神經沖動，傳遞到 大腦皮層大腦皮層的特定中樞形成味覺，進而通過腦干r區特定神經元調控舔舐行為。
②與I、Ⅲ組相比較，Ⅱ組小鼠的舔舐次數 顯著低于組，與Ⅲ組相近顯著低于組，與Ⅲ組相近，推測苦味對于甜味可能具有一定的抑制作用。
（2）為進一步探究苦味對于甜味的抑制效應及其調控機制，科學家對小鼠進行飼喂和刺激特定腦區（如圖2）。檢測位于腦干r區的S神經元和C神經元膜電位變化，處理及結果見下表。
| 組別 | 飼喂小鼠 | 刺激特定腦區 | 神經元興奮程度 | ||
| 苦味中樞 | X區 | S神經元 | C神經元 | ||
| 1 | 飼喂甜味劑 | 不刺激 | 不刺激 | - | + |
| 2 | 刺激 | 不刺激 | + | - | |
| 3 | 不刺激 | 刺激 | - | - | |
| 4 | 飼喂苦味劑 | 不刺激 | 不刺激 | + | - |
| 5 | 刺激 | 不刺激 | ++ | - | |
| 6 | 不刺激 | 刺激 | + | - | |
①比較1組和4組的實驗結果，說明腦干r區的S和C神經元分別對
苦味、甜味
苦味、甜味
作出響應。②分析1、2、3組，可得出的結論是：苦味中樞和X區對S神經元的作用分別為
ca
ca
（填下列選項字母），苦味中樞和X區對C神經元分別起 b
b
作用（填下列選項字母）。（a.興奮；b.抑制；c.沒有作用）③科研人員注射抑制劑抑制苦味中樞至×區的神經傳遞，重復（1）中實驗，結果為Ⅱ組接近Ⅰ組結果，顯著高于Ⅲ組，說明
苦味中樞通過X區抑制C神經元興奮
苦味中樞通過X區抑制C神經元興奮
。（3）綜合上述實驗結果，可以建立苦味中樞對腦干r區的反饋調節機制。如圖3中箭頭“→”連接具有調節關系的區域或神經元，請判斷括號中①②③標記的作用效果分別應為
“+”、“+”、“-”
“+”、“+”、“-”
（序號處填“+”或“-”：“+”表示促進、“-”表示抑制）（4）甜味通常表明該物質可以食用、具有高能量，而苦味則代表該物質可能有毒性。從進化與適應的角度分析，動物形成苦味對甜味存在抑制的調節機制，其意義是：當甜味中摻入苦味時，
甜味中摻入苦味物質時，苦味抑制甜味，使動物減少舔舐（遠離苦味物質），從而使動物避免攝入潛在有毒物質
甜味中摻入苦味物質時，苦味抑制甜味，使動物減少舔舐（遠離苦味物質），從而使動物避免攝入潛在有毒物質
，有利于生存和繁衍。【答案】興奮或者神經沖動；大腦皮層；顯著低于組，與Ⅲ組相近；苦味、甜味；ca；b；苦味中樞通過X區抑制C神經元興奮；“+”、“+”、“-”；甜味中摻入苦味物質時，苦味抑制甜味，使動物減少舔舐（遠離苦味物質），從而使動物避免攝入潛在有毒物質
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：9引用：2難度：0.4
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