根據下面裝置圖,回答有關問題:

(1)裝置甲表示的是植物芳香油提取中的 水蒸氣蒸餾法水蒸氣蒸餾法法,常用于玫瑰精油的提取;該裝置還可用于胡蘿卜素提取中的 濃縮濃縮過程,在進行該過程前,要過濾,其目的是 除去萃取液中的不溶物除去萃取液中的不溶物。
(2)工業生產上提取天然胡蘿卜素的方法主要有三種:除可用微生物的發酵生產、從植物中提取、還可以從 大面積養殖的巖藻大面積養殖的巖藻中獲得。
(3)裝置丙表示的方法為 萃取法萃取法,該方法提取的效率主要取決于 萃取劑的性質和使用量萃取劑的性質和使用量。在加熱的瓶口安裝了冷凝回流裝置,其作用是 防止加熱時萃取劑的蒸發防止加熱時萃取劑的蒸發。采用該方法提取植物有效成分時不能直接加熱的理由是 萃取劑是易燃物,直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸萃取劑是易燃物,直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸。
(4)圖丁是胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖。該鑒定方法的名稱是 紙層析紙層析法。在圖戊的胡蘿卜鑒定結果示意圖中,A、B、C、D四點中,屬于提取樣品的樣點是 B、CB、C。如果層析液沒及⑤會導致 胡蘿卜素溶解在層析液中,使鑒定失敗胡蘿卜素溶解在層析液中,使鑒定失敗。
【考點】細胞產物的工廠化生產.
【答案】水蒸氣蒸餾法;濃縮;除去萃取液中的不溶物;大面積養殖的巖藻;萃取法;萃取劑的性質和使用量;防止加熱時萃取劑的蒸發;萃取劑是易燃物,直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸;紙層析;B、C;胡蘿卜素溶解在層析液中,使鑒定失敗
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:4引用:1難度:0.7
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1.番茄紅素是一種類胡蘿卜素,因最早發現于番茄中而得名,其化學性質穩定,不溶于水,易溶于石油醚等有機溶劑,果實中以果皮部分含量最高。其工藝流程是:番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關敘述錯誤的是( )
A.番茄搗碎成泥利于酶解細胞壁,提高番茄紅素的提取率 B.為提高萃取率,應選擇沸點較低的有機溶劑 C.濃縮之前,進行過濾的目的是除去萃取液中的不溶物 D.萃取效率受萃取溫度和時間的影響 發布:2024/12/17 10:30:2組卷:10引用:3難度:0.7 -
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A.提取玫瑰精油的最適方法是壓榨法 B.使用壓榨法提取橘皮精油時,進行干燥處理會降低出油率 C.胡蘿卜素提取過程中,在濃縮干燥前,沒有必要進行過濾 D.一般來說,萃取溫度高時間長,萃取法提取胡蘿卜素的效果好 發布:2024/12/19 9:0:1組卷:26引用:2難度:0.7 -
3.如圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖,下列有關操作正確的是( )
A.將薄荷葉盡量剪碎,取適量的薄荷葉放入A瓶中 B.蒸餾時可通過圖示裝置中的溫度計監測A瓶內的溫度變化 C.薄荷油有揮發性,因此在收集瓶口蓋上鋁箔或牛皮紙 D.冷凝器的作用是減少薄荷油揮發散失 發布:2024/12/12 23:30:1組卷:103引用:5難度:0.7