2013年11月,習近平總書記到菏澤視察,讓菏澤牡丹和牡丹產業再次成為熱點,尤其是牡丹產品之一的牡丹油,更是供不應求.在牡丹油中不飽和脂肪酸含量高達92%,其中α-亞麻酸(化學式為C18H30O2)占42%,同時含有牡丹酚等多種天然生物活性成分.(已知不飽和脂肪酸和生物活性成分在空氣中易被氧化).請根據以上信息回答:
(1)從物質分類看,牡丹油屬于混合物混合物(填“純凈物”或“混合物”);α-亞麻酸由三三種元素組成,其中含量最低的是氫氫元素.
(2)你認為保存牡丹油時應注意什么?隔絕空氣,密封保存隔絕空氣,密封保存.(只答一條)
【答案】混合物;三;氫;隔絕空氣,密封保存
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:7引用:1難度:0.5
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