當(dāng)前位置：
2011年第二十一屆“天原杯”全國(guó)初中學(xué)生化學(xué)素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ω?jìng)賽（佛山賽區(qū)）初賽試卷>
試題詳情
醬油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國(guó)政府推行的鐵強(qiáng)化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過(guò)程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時(shí)，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO3溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強(qiáng)化醬油．下列有關(guān)說(shuō)法中不正確的是（ ）
【考點(diǎn)】人體內(nèi)的常量元素；酸的化學(xué)性質(zhì)．
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：109引用：8難度：0.7