人的消化系統（如圖）由消化管和消化腺組成，其中小腸是食物消化的主要器官。
（1）在人的消化管中，能消化食物的器官有口腔、

b

b

（填字母）和小腸。這些器官消化功能的完成離不開消化腺的密切配合，例如，

c

c

（填字母）分泌胰液并通過導管送入小腸，胰液中含有多種

消化酶

消化酶

促進大分子營養物質在小腸內消化成小分子物質。
（2）小明發高燒時，出現消化不良、食欲不振的癥狀。這是什么原因導致的呢？他在網上查閱到某學生小組以蛋花液為蛋白質來源，探究“溫度對胰蛋白酶水解活力的影響”的資料，受到了啟發。
①結合小明發燒時的癥狀，對學生小組探究的問題做出科學假設

溫度對胰蛋白酶水解活力有影響

溫度對胰蛋白酶水解活力有影響

。
②學生小組的實驗過程和結果如下：

處理方法	試管號
	1號	2號	3號	4號	5號
加入蛋花液	3毫升	3毫升	3毫升	3毫升	3毫升
加入胰蛋白酶溶液	3毫升	3毫升	3毫升	3毫升	3毫升
不同溫度下靜置60分鐘	4℃	25℃	37℃	60℃	100℃
現象

實驗的變量是：

溫度

溫度

。實驗現象中，蛋花完全消失，溶液完全變澄清的是

3

3

號試管。
（3）綜合（1）和（2），請你嘗試解釋人在發燒時出現食欲不振、消化不良癥狀的可能原因：

溫度高影響了胰蛋白酶水解活力

溫度高影響了胰蛋白酶水解活力

。