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          雞的紅細(xì)胞中,每個(gè)血紅蛋白分子有4條肽鏈,包括兩條a鏈和兩條β鏈,每條a鏈由141個(gè)氨基酸組成,每條β鏈由146個(gè)氨基酸組成。回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題:
          (1)一個(gè)血紅蛋白分子中肽鍵的數(shù)目是
          570
          570
          。β鏈含有半胱氨酸,其分子式為C3H7NO2S,則其R基由
          C、H、S
          C、H、S
          元素組成。
          (2)雞血紅蛋白
          不適合
          不適合
          (適合/不適合)做蛋白質(zhì)的鑒定材料,因?yàn)?
          雞血紅蛋白有顏色,會(huì)干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察
          雞血紅蛋白有顏色,會(huì)干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察

          (3)由50個(gè)氨基酸形成的多肽如圖1所示,其中含有4個(gè)丙氨酸(R基為-CH3)。現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸,得到幾條多肽鏈和5個(gè)氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。

          水解得到的所有有機(jī)物比原五十肽增加了
          16
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          個(gè)氫原子。新生成的幾條多肽鏈至少含有
          4
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          個(gè)游離的羧基。若將得到的5個(gè)氨基酸縮合成五肚,則有
          5
          5
          種不同的氨基酸序列。
          (4)某蛋白質(zhì)由n個(gè)氨基酸組成且僅為一條鏈,其分子式為CmHpN4OwS2,并且是由圖24種氨基酸組成的,那么該蛋白質(zhì)徹底水解后將會(huì)得到
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          個(gè)乙和
          4-n
          4-n
          個(gè)丙。

          【答案】570;C、H、S;不適合;雞血紅蛋白有顏色,會(huì)干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察;16;4;5;
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          【解答】
          【點(diǎn)評】
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          發(fā)布:2024/8/26 0:0:8組卷:22引用:6難度:0.5
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