最近媒體報道油炸含有淀粉的食品會產生有毒的丙烯酰胺化學式為C3H5NO,食用后有害健康.試計算 (要求寫出計算過程):
(1)丙烯酰胺的相對分子質量是多少?
(2)丙烯酰胺中各元素的質量比C:H:N:O是多少?
(3)丙烯酰胺中碳元素的質量分數是多少(計算結果精確至0.1%)?
(4)71g丙烯酰胺含碳元素的質量多少?
【答案】見試題解答內容
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:29引用:10難度:0.5
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