蛋白水解酶分內(nèi)切酶和外切酶2種，外切酶專(zhuān)門(mén)作用于肽鏈末端的肽鍵，內(nèi)切酶則作用于肽鏈內(nèi)部特定區(qū)域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）兩側(cè)的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽鍵，某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況如圖。
（1）若用蛋白外切酶處理該多肽，則會(huì)得到 4949個(gè)氨基酸。
（2）短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少 11個(gè)。
（3）該四十九肽只有第 22、23、4922、23、49號(hào)位為賴氨酸，而苯丙氨酸存在于第 17、31、3217、31、32號(hào)位上。
（4）酶1分解后的短肽中游離的氨基比酶2分解后的短肽多 33個(gè)。
（5）該四十九肽中氮原子的個(gè)數(shù)至少是 5252個(gè)。
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)（多肽）的相關(guān)計(jì)算．
【答案】49；1；22、23、49；17、31、32；3；52
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：3引用：2難度：0.6
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