羊肉湯是我省人們喜愛的一道菜品，俗話說“熬湯煮肉，加火不如加蓋”。熬湯時加蓋可以
增大
增大
（選填“增大”或“減小”）鍋內(nèi)氣壓，使湯水沸點
升高
升高
（選填“升高”或“降低”），從而使湯水里的肉更容易煮爛。

【答案】增大；升高

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：248引用：8難度：0.8

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發(fā)布：2024/12/27 22:0:4組卷：11引用：1難度：0.8

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發(fā)布：2024/12/24 0:30:1組卷：313引用：4難度：0.6

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