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某氨基酸中含有C、N、H、O四種元素，已知除氫原子外，其他原子均達到最外層8電子的穩定結構。如圖為該氨基酸分子的球棍模型：
（1）氨基酸是
蛋白質
蛋白質
（填“淀粉”、“纖維素”、“蛋白質”或“油脂”）完全水解的產物，該氨基酸的結構簡式為
CH₃CH（NH₂）COOH
CH₃CH（NH₂）COOH
。
（2）該氨基酸中含氧官能團的名稱是
羧基
羧基
。
（3）一定條件下，該氨基酸能與乙醇發生反應，此反應類似于乙酸與乙醇的反應，寫出此反應的化學方程式：
CH₃CH（NH₂）COOH+CH₃CH₂OH
濃硫酸
△
CH₃CH（NH₂）COOCH₂CH₃+H₂O
CH₃CH（NH₂）COOH+CH₃CH₂OH
濃硫酸
△
CH₃CH（NH₂）COOCH₂CH₃+H₂O
。
（4）互為同系物的有機物具有相同的官能團，與該氨基酸互為同系物且少一個碳原子的氨基酸的結構簡式為
CH₂（NH₂）-COOH
CH₂（NH₂）-COOH
。

【考點】結構簡式．

【答案】蛋白質；CH₃CH（NH₂）COOH；羧基；CH₃CH（NH₂）COOH+CH₃CH₂OH

濃硫酸

△

CH₃CH（NH₂）COOCH₂CH₃+H₂O；CH₂（NH₂）-COOH

【解答】

【點評】

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發布：2024/5/23 20:38:36組卷：42引用：4難度：0.7

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1．按要求寫出下列物質的結構簡式：
（1）2，4二氯甲苯的結構簡式為

；
（2）反-2-戊烯的結構簡式為

；
（3）分子式為C₆H₁₂的某烯烴與氫氣加成后得到的烷烴分子中含4個甲基，且該烯烴不存在順反異構體，則該烯烴的結構簡式為

。
發布：2024/12/30 9:0:1組卷：36引用：3難度：0.5
解析
2．（1）請寫出乙醛的結構簡式：

。
（2）寫出纖維素的分子式：

。
發布：2024/12/20 7:0:1組卷：11引用：1難度：0.8
解析
3．“腦黃金（DHA）”可謂是家喻戶曉，其實腦黃金就是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個碳碳雙鍵，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的結構簡式為（　?。?/h2>
A．（C₂₅H₅₁COO）₃C₃H₅ B．（C₂₅H₃₉COO）₃C₃H₅
C．（C₂₆H₄₁COO）₃C₃H₅ D．（C₂₆H₄₇COO）₃C₃H₅
發布：2024/12/30 10:0:2組卷：20難度：0.8
解析

A．（C₂₅H₅₁COO）₃C₃H₅	B．（C₂₅H₃₉COO）₃C₃H₅
C．（C₂₆H₄₁COO）₃C₃H₅	D．（C₂₆H₄₇COO）₃C₃H₅

2．（1）請寫出乙醛的結構簡式： 。（2）寫出纖維素的分子式： 。