農(nóng)民在儲(chǔ)存麥種前，將剛收獲的小麥種子攤在地面上暴曬一段時(shí)間后，才收進(jìn)糧倉(cāng)存放．如果曬麥的時(shí)間不夠長(zhǎng)，在糧倉(cāng)中堆存時(shí)小麥會(huì)產(chǎn)熱以至霉?fàn)€．根據(jù)科學(xué)研究，小麥的產(chǎn)熱與種子消耗氧氣量成正比．播種小麥時(shí)，農(nóng)民又將麥種放在水中浸泡一段時(shí)間，隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)，種子逐漸變“甜”了，種子產(chǎn)熱速度也越來(lái)越快，幾天后，種子開(kāi)始發(fā)芽，請(qǐng)根據(jù)上述事實(shí)及所學(xué)知識(shí)回答以上問(wèn)題：
（1）農(nóng)民曬種時(shí)小麥種子失去的水是以 自由水自由水的形式存在于細(xì)胞中的水。
（2）播種前隨著浸種時(shí)間的延長(zhǎng)，麥種變甜了，這種甜味物質(zhì)是 麥芽糖麥芽糖，它是由種子中的 淀粉淀粉大分子初步水解后生成的。
（3）細(xì)胞中結(jié)合水較多對(duì)植物的意義是 抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)不良環(huán)境抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)不良環(huán)境；人體中膽固醇的主要作用有 參與構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸參與構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；人體攝入維生素D的作用是 有效促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收有效促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收。
【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用；脂質(zhì)的種類及其功能．
【答案】自由水；麥芽糖；淀粉；抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)不良環(huán)境；參與構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；有效促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：2難度：0.7
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1．在培養(yǎng)皿底部鋪上棉花，將生理狀況相同的豌豆的種子放在棉花上．實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果如下表所示：
以上實(shí)驗(yàn)最能證明種子發(fā)芽需要（ ）裝置 場(chǎng)所 溫度 棉花狀態(tài) 數(shù)日后的現(xiàn)象 甲 日光 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 乙 日光 23℃ 干燥 沒(méi)有發(fā)芽 丙 黑暗 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 丁 黑暗 23℃ 干燥 沒(méi)有發(fā)芽 發(fā)布：2024/12/31 4:30:1組卷：8引用：4難度：0.9 -
2．收獲的小麥種子需要曬干后再進(jìn)行儲(chǔ)存，下列是小麥種子中的某些化合物及過(guò)程，有關(guān)敘述錯(cuò)誤是（ ）
發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：10引用：2難度：0.8 -
3．小麥種子收獲后需要曬干進(jìn)行儲(chǔ)存，如圖代表小麥種子中的相關(guān)物質(zhì)或曬干過(guò)程，不正確的是（ ）發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：9引用：1難度：0.7