某家用飲水機（見圖1）通過電熱使水加熱到95℃時，飲水機從加熱狀態自動切換到保溫狀態，如水溫降到85℃時，則重新加熱，使水溫重新上升到95℃．如此反復，使水溫始終維持在一定范圍內．根據飲水機工作過程，請你回答以下問題：
（1）若水中含有少量硝酸鹽，反復加熱，會使其中的部分硝酸根離子轉化為亞硝酸根離子（

NO

-

2

），在此過程中氮元素的化合價如何變化？

從+5到+3

從+5到+3

（2）反復加熱，會導致水中的溶解氧越來越少．你認為長期飲用這種水，是否會導致人體缺氧？請作出判斷并說明理由．

否，人通過呼吸運動吸入空氣中的氧氣

否，人通過呼吸運動吸入空氣中的氧氣

（3）其實飲水機在加熱時，并不是對整桶水進行加熱的，只是對飲水機內熱水箱中的那部分水加熱．為了比較“切斷電源8小時后一次加熱至95℃”和“8小時內保溫狀態下反復加熱”兩種情況下消耗的電能多少，在沒有電能表的情況下，除本題提供的信息外，還需測量哪兩個或三個量？

水從室溫上升到95℃所需的加熱時間

水從室溫上升到95℃所需的加熱時間

、

水從85℃上升到95℃所需的加熱時間

水從85℃上升到95℃所需的加熱時間

、（

開始保溫到下次加熱的時間（水從室溫上升到95℃所需的加熱時間、8小時內水從85℃上升到95℃的加熱總時間）

開始保溫到下次加熱的時間（水從室溫上升到95℃所需的加熱時間、8小時內水從85℃上升到95℃的加熱總時間）

）．（飲水機部分技術指標見右表）