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          劉奶奶的身體狀況一直不好,請你利用所學(xué)知識(shí),根據(jù)如下表A、B、C、D、E五種食物(各100克,除水和無機(jī)鹽以外)的主要成分,幫她擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃。
          食物 糖類/g 脂肪/g 蛋白質(zhì)/g 維生素A/mg 維生素B1/mg 維生素C/mg 維生素D/mg
          A 48.2 7 38 40 13 12 0
          B 0.4 90 6 4 9 7 40
          C 18 2 6 3 11 220 0
          D 73.8 0.6 7.7 0 6 0 0
          E 8.8 9.5 65 7 43 10 14
          (1)如表五種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物
          B
          B
          (填字母)。
          (2)劉奶奶骨質(zhì)疏松癥,說明缺乏維生素
          D
          D
          ,建議平時(shí)多吃食物
          B
          B
          (填字母,下同);抵抗力降低容易生病,說明缺乏維生素
          C
          C
          ,建議平時(shí)應(yīng)多吃食物
          C
          C

          (3)醫(yī)生還建議劉奶奶多吃一些富含
          膳食纖維
          膳食纖維
          的食物,有利于降低人體內(nèi)過高的血糖和血脂等,維護(hù)心腦血管健康。

          【答案】B;D;B;C;C;膳食纖維
          【解答】
          【點(diǎn)評(píng)】
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          發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:2難度:0.5
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            雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機(jī)物
            擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質(zhì) 無機(jī)物
            小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無機(jī)鹽

            發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:5引用:1難度:0.5
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