夏天，隨著氣溫逐漸升高，食物很容易腐敗變質。為了探究低溫能否延長食物保存的時間，某學校生物興趣小組的同學做了如下實驗：
①將等量澄清的肉湯分別放入甲、乙兩個錐形瓶中。
②將兩個錐形瓶中的肉湯煮沸，冷卻一段時間，然后用消毒棉花球塞緊瓶口。
③將甲裝置放在25℃的恒溫箱中，乙裝置放在4℃的恒溫箱中（如圖所示）。
④每天觀察并記錄實驗現象。
根據上述實驗回答下列問題。
（1）本實驗的變量是 溫度溫度。
（2）實驗中將肉湯煮沸的目的是 殺滅肉湯內的細菌和真菌殺滅肉湯內的細菌和真菌。
（3）一段時間后，甲裝置中的肉湯腐敗變質了，乙裝置中的肉湯未腐敗變質，由此得出的實驗結論是 低溫能延長食物的保存時間低溫能延長食物的保存時間。
（4）根據實驗結論，請寫出一種保存新鮮草莓的方法：把草莓放入冰箱的冷藏室把草莓放入冰箱的冷藏室
【答案】溫度；殺滅肉湯內的細菌和真菌；低溫能延長食物的保存時間；把草莓放入冰箱的冷藏室
【解答】
【點評】
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發布：2024/10/4 0:0:1組卷：6引用：1難度：0.7
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