為了進一步增強洗衣粉對血漬、奶漬、油污、土豆泥等衣物上常見污垢的去除能力，洗衣粉中常常會添加各種酶類。請回答有關問題：
（1）根據衣物上常見的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有堿性蛋白酶、堿性脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶堿性脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶。
（2）堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的多肽或氨基酸多肽或氨基酸。
（3）加酶洗衣粉的包裝袋上的產品說明：水溫以30～50℃為宜，切忌用70℃以上的熱水。根據你所學習的有關知識，解釋此注意事項：酶的活性受溫度影響，30～50℃是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍酶的活性受溫度影響，30～50℃是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍。
（4）下面是有關加酶洗衣粉洗滌效果的探究實驗，請據表回答：
| 臉盆編號 | 洗滌物 （等量） |
洗滌 溫度 |
洗衣粉 （等量） |
水量 | 洗凈所需時間 |
| 1 | 油污布 | 45℃ | 加酶 | 2 L | 4 min |
| 2 | 油污布 | 45℃ | 普通 | 2 L | 7 min |
| 3 | 油污布 | 5℃ | 加酶 | 2 L | 9 min |
| 4 | 油污布 | 5℃ | 普通 | 2 L | 8 min |
單一變量原則
單一變量原則
、對照
對照
原則。②該實驗設計中的自變量是
洗滌溫度
洗滌溫度
、洗衣粉種類
洗衣粉種類
。③若1號實驗組洗凈所需時間接近7分鐘，請分析最可能的原因。
洗衣粉中酶失效
洗衣粉中酶失效
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】堿性脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶；多肽或氨基酸；酶的活性受溫度影響，30～50℃是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍；單一變量原則；對照；洗滌溫度；洗衣粉種類；洗衣粉中酶失效
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：8引用：3難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ）
發布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學家進行了相關實驗，結果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ）發布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現。
②據圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6